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102年度臺灣十大優質烏魚子競賽嘉義區初賽頒獎 TNN |
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102年度臺灣十大優質烏魚子競賽嘉義區初賽成績揭曉，獲選為「嘉義嚴選黃金烏魚子」的烏魚子達人林篤毅、鑫溶實業股份有限公司等人，分別拿下5-7兩組及7兩以上組冠軍，兩個組別的前三名將代表嘉義縣角逐全國大賽，爭奪烏魚子最高榮...(詳全文) |
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嘉義縣烏魚子上市熱賣 嘗鮮趁早 TNN |
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嘉義縣是全台烏魚養殖的重要生產區，也是頂極海味烏魚子的生產大本營，沿海地區近日可見曬烏魚子畫面，黃金般透亮色澤，品質優異，現正熱賣中。
每年11月中是烏魚交配、產卵的時節，漁家開始忙著採收、製作烏魚子，嘉義生產烏魚子掌握...(詳全文) |
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中埔農會推廣在地食蔬鮮饗~養生蔬食 TNN |
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中埔鄉農會特別籌劃，辦理102年度「中埔鄉在地食蔬鮮饗活動」，推廣~養生蔬食，期望藉由在地食材以烹飪競賽之推動，提升農會家政班員之競爭力以及對烹飪之積極態度，進而對烹飪藝術與飲食美感能有更深切的體認，達到美化生活的效果，...(詳全文) |
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102年度優良餐飲衛生評核頒證 TNN |
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嘉義縣衛生局為確保民眾食的安全，實地評核縣內早餐店及一般餐廳、自助餐店的衛生管理，結果有89家列為優級、98家為良級，28日由縣長張花冠親自頒發認證標章。
衛生局表示，通過衛生評核名單將建置於該局網站，另於各鄉鎮市圖書館...(詳全文) |
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嘉義縣轄農會小包裝米絕無混充進口米，歡迎消費者多多選購 TNN |
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食安問題引起消費者恐慌，到底要怎麼買怎麼吃才安全，嘉義縣各級農會小包裝米經檢驗全為台灣品種，絕無混充進口米，嘉義縣政府請全國消費者放心採購、安心食用嘉義縣所生產的優質米。
食安問題連環爆，連標榜台灣米產品也被查出混充國外...(詳全文) |
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肉質鮮美彈牙 波士頓龍蝦邀嚐鮮 TNN |
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〔記者郭政隆／嘉義市報導〕市面上俗稱的波士頓龍蝦帶有兩隻大螯，雙螯肉質豐富甜美，是料理特色，除了美國緬因州為最大出口地外，加拿大也是主要出口國，而其肉質不但細緻，更是格外的肥美多汁，其彈牙可口是饕客們的最愛，嘉義市五星級...(詳全文) |
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推廣健康豬肉，號召千人包餃子，送愛心 TNN |
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食安問題引起大眾恐慌，嘉義縣政府和嘉義縣養豬事業發展協會為推廣健康豬肉，11月7日號召千人在嘉義縣立體育館舉辦「嘉倍安心」、包餃子送愛心活動，副縣長林美珠包餃子手藝一流，一看就知道「有練過」。嘉義縣養豬協會共準備6000...(詳全文) |
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耐斯王子推澎湃尾牙春酒宴 美味吸睛 TNN |
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〔記者任禮清、陳鐘聲、郭政隆／嘉義市報導〕嘉義地區唯一五星級耐斯王子大飯店，展現全新經營團隊的雄心抱負，由集團總經理尤義賢與飯店總經理曾慶欑聯手上任經營，首波就祭出超澎湃省錢的尾牙春酒宴，保證能迎合到企業主的需求賓主盡歡...(詳全文) |
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愛買超市發現嘉義好食材-「嘉倍安心」記者會 TNN |
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嘉義縣政府與愛買超市第4年合作舉辦「瘋台灣系列嘉義物產週」農產品促銷活動，將產地嚴選，最安全、優質的農特產品直送全台愛買18家超市同步展售，16日起至29日止，歡迎都會區民眾把握機會品嘗來自北緯23度半的美好滋味。
嘉義...(詳全文) |
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