(記者張雅惠/嘉義報導)網路愈來愈發達,現在也成為人們日常生活的一部分,特別是網路購物,不用出門,在家上網就可以買到東西。
位於嘉義市仁愛路巷子裡有一家新開幕的蛋捲業者,獨自研發出一系列蛋捲,有原味、芝麻、蜂蜜、抹茶、咖啡、玫瑰、紅麴…等等口味供民眾免費試吃。
業者蘇先生表示,因為喜歡吃蛋捲,在嚐遍各國風味之後,自創手工蛋捲,堅持採用每天新鮮的雞蛋和生乳製作,手工蛋捲的口感紮實酥脆,厚度及長度也比傳統蛋捲還要大,生意因此爆紅,在不景氣的時候訂單滿載,要趕工到小年夜才能休息。
蛋捲皮香氣四溢,趁著高溫慢慢的捲動蛋皮,香氣誘人的手工蛋捲出爐了,好吃蛋捲的秘訣在於用料實在,撇步更是不可少,手工蛋捲有多種口味,可以由個人喜好搭配,老闆用心研發,要把好東西跟大家分享。
不怕景氣冷颼颼,手工蛋捲因為好吃,加上慢工出細活,受到廣大迴響,訂單已經排到小年夜,在景氣寒冬時,這家手工蛋捲的生意卻一枝獨秀,完全不受影響。