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阿里山山葵化身為即食新商品嘉義縣農特產南僑新創意 TNN |
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南僑關係企業皇家可口公司以嘉義縣的水柿打造出美味的柿子霜淇淋新產品之後，101年開春又推出以山葵開發的麵點及冰品，看似衝突的山葵和巧克力融入冰品，創意滿分，成功打造出政府與產業策略聯盟的新典範。
縣長張花冠積極向企業招手...(詳全文) |
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春之祭典 耐斯王子飯店日本美食節 TNN |
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（記者郭政隆／嘉義市報導）在日本關西地區，有以京料理著名的京都；充滿異國風情美食的神戶；還有以“天下廚房”著稱的大阪，都市風格迥異卻各擁最具傳統特色的日本美食，耐斯王子大飯店特別在2012年開春的1～3月份推出「日本美食...(詳全文) |
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行銷嘉義中埔養生食材 名廚詹姆士示範佳餚 TNN |
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中埔鄉公所行銷在地養生農特產品，3日於綠盈牧場舉辦產業成果展，金鐘獎得主詹姆士示範以菇類等特色食材烹調兩道料理，現場還有各項鮮果農特產品展售、養生蔬食料理饗宴，吸引民眾參加。
【TNN記者莊文祥中埔報導】中埔鄉公所去年邀...(詳全文) |
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雞肉飯一家親 吃辦桌千人齊用餐 TNN |
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（記者郭政隆／嘉義市報導）「2011嘉義市雞肉飯節」活動在4日晚間進入重頭戲，嘉義市府於啟明路與民族路口舉辦的「雞肉飯一家親辦桌」活動，由於報名非常熱烈原本的100桌增加到145桌，市長黃敏惠以主廚裝扮，也和大家一起吃辦...(詳全文) |
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2011梅山鄉梅菓子醃製評鑑出爐 TNN |
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嘉義縣梅山鄉公所，確保梅子醃漬品質，為發展梅山鄉特色產業，研創台灣食品安全與口味，開拓新市場及商機、建立品牌商譽，特於梅子盛產之後，舉行醃製梅菓子比賽評鑑，今(30日)評鑑出爐，從20多件中評鑑出Q梅三名、茶梅兩名、紫蘇...(詳全文) |
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珍膳湯品補元氣 原民豐年饗宴正鮮甜 TNN |
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（記者呂昭德／嘉義市報導）中國人重視「食補」，一年四季尤其以“冬季”為最，俗話說：「冬季進補，開春打虎」，寒冬保養得宜，才能為來年的身體健康打好基礎。即日起至2012/3/31 耐斯王子飯大飯店推出中式『迎冬養生美食宴』...(詳全文) |
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竹崎鄉柑橘評鑑出爐 TNN |
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竹崎鄉公所舉辦柑橘評鑑，25日上午9點，假竹崎鄉立圖書館二樓進行評鑑，由竹崎鄉內各果樹產銷班推薦60名參賽作品當中，在各個評鑑項目上獲得高分的是竹崎鄉塘興村劉時嘉獲得冠軍，其次為呂錦瑞，第三名為林利一。
【TNN記者莊文...(詳全文) |
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2011嘉義縣民雄鵝肉節 TNN |
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「民雄鵝肉」聞名全台，結合踩街、美食與藝文休閒的2011嘉義縣民雄鵝肉節，18日起一連3天在民雄鄉鵝肉一條街熱鬧登場，縣長張花冠傍晚踩街代言，端出美味的鵝肉佳餚「花姐上菜」，晚會還有羅時豐等歌手演出助陣，鵝肉嘉年華氣氛H...(詳全文) |
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竹崎鄉高經濟果物『筆柿』進入採收期 TNN |
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嘉義縣竹崎鄉當季水果除了水柿、甜柿、椪柑、鉚丁、蓮霧和十月龍眼外，另外橢圓形的筆柿也已悄悄上市，增添消費者購買水果時的選擇。生鮮筆柿擁有天然甜分高及香Q口感，風味具有獨特之處。成串鮮紅色的果實掛滿枝頭，誘人口涎。
【TN...(詳全文) |
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