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寒梅弄春~『農』在竹崎系列報導 (一) TNN |
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【TNN記者莊文祥竹崎鄉報導】竹崎鄉光華村頂笨仔地區，環境優美依山臨水、蟲鳴鳥樂、空氣清新、氣候濕溫怡人，有世外桃源之稱，是一處休閒踏青的好去處。而光華村頂笨仔驛馬溪旁，有一處專門以古早方法醃漬梅製品的農家叫做梅莊，梅莊...(詳全文) |
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港式分子料理 台灣首創超時髦 TNN |
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〔記者郭政隆／嘉義市報導〕曾獲英國專業美食雜誌評為「世界最棒的50家餐廳」第一名之法式知名魔幻餐廳el bulli，其馳名的分子料理，現在在台灣，有了全新的創意面貌；澳門籍主廚梁聖宇，來台灣定居後，在嘉義‧微風岸港...(詳全文) |
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阿輔伯ㄟ養生蛋糕~順榮農牧場頂級紅蛋 TNN |
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嘉義縣竹崎鄉內順榮農牧場曾經是雲嘉知名的種雞養殖場，92年因大火燒毀大半雞舍，業者蔡哲輔咬牙苦撐，並轉型從事精緻養雞事業，這幾年以頂級養生雞蛋打開市場。雞蛋不只呈現綿密口感和香氣，膽固醇也比一般雞蛋低很多。
【TNN記者...(詳全文) |
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嘉義縣「創意虱目魚料理比賽」12組參賽者尬廚藝 TNN |
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嘉義縣政府26日舉辦「創意虱目魚料理比賽」，宜蘭聖母醫護管理專校王志榮、陳鈺茹師生，以指定料理「豆酥虱目魚肚」及私房料理「私房鼓香鮮蚵虱魚」，不但香味俱全，更具創意及視覺美感，技壓群雄拿下冠軍寶座，獲頒獎狀及平板電腦各1...(詳全文) |
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嘉義縣觀光協會阿里山高冷無毒芥菜創意料理發表會 TNN |
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嘉義縣觀光協會25日發表10道阿里山高冷無毒芥菜創意料理，並舉行第5屆第1次會員大會，選舉理監事，現任理事長副議長張明達蟬連理事長，縣長張花冠特別前往祝賀。張花冠誇讚張明達協助88風災災區產業復甦的努力與貢獻，並預祝協會...(詳全文) |
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金牌主廚美味掛保證 五星級飯店外賣年菜開賣 TNN |
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（記者王宇淳／嘉義市報導）農曆年節即將來臨，您是否還在苦惱在家圍爐該準備甚麼樣的年菜呢？隨著外賣年菜市場強強滾，嘉義地區唯一五星級的耐斯王子大飯店由金牌主廚陳有華親自操刀，為您呈現色香味俱全的開運年菜組合；今年過年，在家...(詳全文) |
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濃濃雞肉飯香 嘉市雞肉飯美食嘉年華 TNN |
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〔記者郭政隆／嘉義市報導〕從去年12月展開的「嘉義市雞肉飯節」系列活動，安排有中正公園的雞肉飯體驗館，也舉行雞肉飯名廚表演秀、週末雞肉飯親子體驗活動、尋找「阿雞師」傳人的創意雞肉飯大賽以及跨縣市的新竹、台中及台北市雞肉飯...(詳全文) |
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縣府米食製作教學 稻米變身米麵包 TNN |
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嘉義縣政府為推廣米食多元化利用，落實「食育」教學，針對國中小學午餐執行秘書舉辦3梯次「稻米變身米麵包」米食製作教學，希望將米麵包推廣至學校，讓學童了解米食、愛吃米食後，有更多家庭一同加入吃米製品的行列，提升國產米食消費量...(詳全文) |
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莎士比亞烘培坊展店 幸福滋味在嘉市 TNN |
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知名連鎖莎士比亞烘培坊嘉義市旗艦店9日熱鬧開幕，市長黃敏惠應邀參加剪綵儀式，以嘉義市大家長的身份歡迎業者前來展店，並邀請雲嘉南地區的民眾「來幸福的城市品嚐幸福的滋味」。黃市長表示，民眾不用再到外縣市，就可以吃到各式純天然...(詳全文) |
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番路鄉農會『一番柿』及柿果子脆片新品上市發表會 TNN |
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嘉義縣番路鄉農會舉辦「番路鄉農會101年度發展地方農業產業文化」活動，『一番柿』及柿果子脆片新品上市發表會，27、28日，於番路鄉農會飲冰柿茶集（柿餅加工站斜對面廣場）登場，現場柿果子脆片，吸引遊客品嚐，還可在農會『飲冰...(詳全文) |
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