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『金富九彩色甜椒』暨各類農產促銷會 歡迎來品嚐
 
TNN台灣地方新聞/孫慶璋/更新日期: 2010-11-26 09:41:18
 
(記者孫慶璋/嘉義報導)嘉義縣新港鄉是嘉義蔬菜的最大產區,新港果菜運銷合作社理事主席林勝東表示,在農糧署及改良場大力輔導下,表現亮眼,尤其所栽種的彩色甜椒,故新港果菜運銷合作社於27日早上,在嘉義市遠東百貨公司廣場舉辦『金富九彩色甜椒』暨各類農產促銷品嚐會,活動將提供彩椒食譜、彩椒年曆、摺頁簡介及免費試吃,歡迎民眾來品嚐甜椒的魅力風采。

新港果菜運銷合作社理事主席林勝東表示,這次活動中,尤其蔬菜產銷班第52班所栽種生產的彩色甜椒,是銷售台北果菜公司等各大市場的極品,無論品質、數量都是台灣之最,但是很多人都不知道,彩椒除了熟食以外,還可以生食或作沙拉,或榨成果菜汁、糖醋料理、懷石料理....等,而且彩椒含有葉酸、菸鹼酸、胡蘿蔔素等營養成分,有助於維持皮膚、骨骼、心血管健康,是強身養顏美容聖品,符合現代人重質減量的飲食新概念。

因此現場邀請知名大廚親自料理,準備熟食、生食與生機飲食等食材數百份,提供民眾免費試吃,由於彩椒色彩繽紛、鮮豔奪目與果實飽滿,所以特別推出平價精美包裝禮盒,作為餽贈親友伴手禮。蔬菜產銷班第52班吳石城班長說,以往農政單位比較重視生產技術,而忽略了銷售技巧方法,所以特別透過計畫爭取,並獲得中央農政單位的強力支持,因此累積經驗之後,今年除了在嘉義以外,12月5日更移師高雄再舉辦一場促銷活動,他說農民應該學會自己釣魚,否則光等待政府給魚吃,農業將永無天明之日。
 
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