新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位嘉義首頁 | 店家 | 店家立即加入
社團法人中華溝通分析協會鑫雍企業行
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2018 年 09 月 26 日 星期三    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
嘉義第一鮪現身  中央地方籲安心吃魚
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2011-05-06 21:51:34
 
(記者郭政隆/嘉義市報導)每年母親節前後為黑鮪魚盛產期,嘉義第一鮪6日現身嘉義市魚市場「安心嚐鮮」記者會,身價超過50萬、重達296公斤的黑鮪魚份量十足,宰殺秀更吸引大批群眾圍觀。針對輻射污染疑慮,漁業署簡任技正胡其湘到場掛保證,表示台灣漁貨絕對沒問題,中央一直持續把關,請民眾安心;副市長李錫津表示,除中央把關外,嘉義大學也不定期到魚市場抽驗,魚體均符合規定,吃魚好處多多,呼籲大家多吃魚,媽媽或太太更可放心買魚,祝福大家母親節快樂。
 
為消除民眾對輻射污染的疑慮,嘉義魚市場與嘉義市魚類公會、嘉義市果菜市場選在母親節前夕,合辦「安心嚐鮮」記者會,現場備有秋刀魚、小卷丸、鮭魚味噌湯等漁產品及水果,供民眾免費大快朵頤,每位參加者還能拿到一束康乃馨。然而最吸睛地,莫過於一尾重達296公斤俗稱「黑甕串」的黑鮪魚,承銷商黃文芳先生表示,這尾「嘉義第一鮪」是全台第10隻黑鮪,昨天才在宜蘭以50多萬元標得,經漁業署送原能會檢測均符合規定,他也表示,由於今年氣候較冷,過去此時盛產期,捕獲量已達上百隻,今年到5日止,全台僅捕獲14隻,價錢貴了約3、4成左右。
 
嘉義第一鮪宰殺秀由林德義師傅操刀,吸引大批民眾爭賭,對最頂級的魚肉前腹部(又稱TORO、雪花)更是期待,在數名壯漢協助下,林師傅流暢將魚肉一一分解,從魚尾、魚頭、龍骨到中腹、上腹肉,珍貴的「鱈花」終於出爐,各部位魚肉現場開放民眾購買,一公斤價格從最貴的2萬元到1千7百元都有,部份魚肉也切成生魚片供民眾試吃。

圖說:第一鮪宰殺秀由林德義師傅操刀。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
財產全失竊? 原來係烏龍一場 TNN
瑞里阿漢的家籌設穆斯林餐飲國宴大師劉... TNN
偷竊機車占為己用 竊嫌遭警查獲送辦 TNN
寶島仲夏節 千杯愛玉吃冰趣 TNN
傳承眷村好味道 經國新城再現竹籬笆風... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
山中傳奇中埔石硦林場「丸」性... TNN
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
獨家!超濃奶味蛋捲 味蕾新體... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
2016中埔客家會館『正經八... TNN
 
梅山鄉梅子醃漬評鑑冠軍出爐
更多照片
贊助廠商廣告
 
舌尖上的黃金
伴手禮帶給消費者,就是愛吃--9424是安全、安心、健康的 「品牌農業」形象"
 
鑄造業後處理設備
給您最穩定的產品,後續維修與保養。給您最高階的科技,最先進的後處理設備。完整供應...
 
欣欣傢俱
嘉義縣直營家具,價格優惠,包君滿意!
 
創意美味的平價多國風料理
不論是一個人獨享的寧靜,或三五好友相聚的感情交流,都是最佳選擇!
 
加乘室內外裝修工程
只要您有新成屋裝潢、老屋翻修的需求,我們都可以提供專業的服務,6個步驟流程介紹能...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 711 位訪客正在線上