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福龜戲春特展 紅龜粿模呈現庶民美食文化
 
TNN台灣地方新聞/孫慶璋/更新日期: 2011-01-30 16:33:19
 
(記者孫慶璋/嘉義報導)
行政院文化建設委員會與嘉義市政府主辦的「福龜戲春特展」,29日於嘉義文化創意產業園區舉行開幕典禮,現場展出上百件紅龜粿及相關文創商品,精彩呈現台灣傳統庶民美食文化與木工雕刻藝術之美。黃敏惠市長邀請大家在元宵節前,一同來此品味懷舊與創新融合的特別感受。

「福龜戲春特展」自1月29日起至2月17日(元宵節)止,在嘉義文化創意園區連續展出20日,活動特別針對紅龜粿主題進行展覽,邀請國立臺灣傳統藝術總處籌備處、國立雲林科技大學設計創新中心將典藏文物展現出來,並特別邀請喜歡蒐集民間舊物的國民黨文傳會主委蘇俊賓先生、黃鳳鳥先生,以及專門研究紅龜粿的博士古佳峻先生,將收藏已久的心血,透過現場展示的方式呈現給民眾。

黃市長表示,「龜」是長壽、吉祥的代表,台語發音又很像「舊」、「久」等字,寓涵長長久久與長壽之意,台灣早期就有吃紅龜粿的傳統習俗,透過粿模將龜形印在米粿上面,祈求福氣與長壽。如此具有歷史文化傳承意義的展覽在近百年歷史的嘉義舊酒廠展出,不僅令人懷想舊日時光,更彰顯出別具意義的文化特色。

蘇俊賓主委則透露,因為兒時愛吃紅龜粿的記憶,讓他自求學時期即開始蒐集紅龜粿模,20年來陸續增減,目前仍有2百餘件珍藏,此次特別精心挑選近40件借展,期能與大家共同分享歷史的味道與台灣庶民美食文化的經典。

今天的開幕典禮在威鴻國際傳藝中心醒獅與鼓藝表演中熱鬧開場,接著由電音三太子帶來創意十足的「就是要你管」熱舞帶動現場熱鬧氣氛,同時穿插嘉義振揚堂「北管薪傳」、童蓁舞蹈團水袖舞和踢踏舞等演出,十分有年節氣氛。黃世志電視木偶劇團則由「報馬仔」帶來特大筊杯,交由黃市長祈求風調雨順,大家都能賺大錢、平安過好年。與會貴賓除蘇俊賓主委外,還有文建會專門委員洪世芳、立法委員江義雄、文化局長饒嘉博、民政處長張寬煜、消防局長游榮修等。

文化局指出,「福龜戲春」特展配合春節,特於 1月29日、2月3至6日、2月13日共計6天,規劃「創意年貨大街」,並結合樂團表演等活動,不僅可讓民眾在創意中辦年貨,更適合全家同遊,體會藝術在生活中創造的樂趣。

此外,「阿公的紅龜粿體驗」、「塑土紅龜粿吊飾DIY」、「紙漿紅龜粿DIY」讓民眾可以親手做紅龜粿,回味阿公的古早味,透過動手做的過程中找到雙手創造的樂趣,因名額有限,歡迎親子提前報名,共同前來參觀,一起遊戲,讓您過年到園區也不孤單。詳情可上嘉義市政府文化局網站查詢或電05-2788225分機508洽詢。


 
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