新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位嘉義首頁 | 店家 | 店家立即加入
水晶之星久大洋傘
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2025 年 02 月 13 日 星期四    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
桃城嘉宴-呷辦桌 展現嘉義美食與文化上創意
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2024-09-15 11:55:24
圖片來源:記者郭政隆拍攝
 
〔記者郭政隆、邱嘉琪/嘉義市報導〕傳統的辦桌菜,加上嘉義地方著名的火雞肉飯,再融合啤酒入菜,在嘉義人滿滿熱情的推廣下,嘉義市「桃城嘉宴-呷辦桌」席開58桌,9/15日傍晚於中央廣場上菜開桌,嘉義市商圈文化促進協會與諸羅科技街區發展協會希望這場「桃城嘉宴-呷辦桌」,能讓所有到訪的旅客及本地市民在這場美食與文化的饗宴中,體驗嘉義市獨特的飲食文化與城市風貌。

嘉義市長黃敏惠表示,嘉義市是個小的剛剛好、充滿人情味的城市,很高興嘉義人的熱情引入更多資源,這次活動獲得經濟部商業發展署113年度活絡商圈計畫支持,場面盛大;晚宴中,中華美食協會總鋪師將啤酒入菜,地方小吃火雞肉飯與啤酒絕妙搭配,呈現一場味蕾盛宴,活動也融入永續概念,民眾只要參與該日在中央廣場的市集活動,並完成指定環保行動就可以獲得獎勵金,落實嘉義市「新永續,出發」的政策目標。

對地方發展極度關心的立法委員王美惠於親臨現場時表示,一個城市的美食及特產,是異鄉遊子及旅客對那個城市的記憶,今天很開心參加桃城嘉宴的活動,感謝主辦單位,將嘉義美食、特色產品,用最熱情、最傳統的辦桌方式,展現在大眾面前,嘉義所有的產品都是最優秀的嚴選好物,希望在即將到來的中秋假期,大家可以安排到嘉義吃美食、走訪景點、採購伴手禮。

承辦「桃城嘉宴-呷辦桌」活動的商圈代表劉慶宗理事長指出,桃城嘉宴的主角是嘉義地方知名小吃「火雞肉飯」,並結合麒麟啤酒CSV行動計畫,搭配啤酒清新不苦的口感,形成極致搭配,其中「龍蝦宴」將啤酒的清爽和泡沫與龍蝦的鮮甜形成了完美的搭配;「麒麟啤酒活跳蝦」則選用新鮮蛤蠣和活跳蝦,加入啤酒煮製,融合啤酒的香氣與海鮮的鮮甜;增加風味與層次感;「啤酒排骨併龍鳳丸」是嘉義酒家菜中的一道亮點,這道菜將啤酒的清新與排骨的濃郁相結合,經啤酒慢火燉煮使排骨鮮嫩、味道獨特,讓人不禁讚嘆嘉義酒家菜的悠久美名,體驗到嘉義飲食文化的新高度;「呷辦桌」活動採預訂制,晚宴一經報名即額滿,顯示出活動的超高人氣,民眾雖然無法參與當天的辦桌活動,仍然歡迎所有朋友在9/15日參與市集,感受嘉義市的熱情與魅力。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
精選5家部落咖啡廳 邀請春節來嘉品嚐 TNN
失智婦迷失街頭 八掌警關心助送返家 TNN
嚴選嘉義味 山樣子美食基地手路菜驚艷... TNN
環球廚神國際挑戰賽 新悦花園酒店主廚... TNN
番路、善化兩農會攜手共創「芝麻柿果子... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
山中傳奇中埔石硦林場「丸」性... TNN
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
獨家!超濃奶味蛋捲 味蕾新體... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
2016中埔客家會館『正經八... TNN
 
2010大阿里山冬茶大賽頒獎暨展售 買氣強強滾
更多照片
贊助廠商廣告
 
八八搬家
八八搬家為雲嘉南資深搬家公司,擁有良好服務品質與專業能力, 本公司可到府估價,不...
 
梅香珍食品行
蜜餞均採購梅山本地瑞里、太和所出產的青梅,依循低糖、低納的標準,用心醃製.......
 
嘉義市企業經理協進會
嘉義企經會自1995年創會至今屆滿21年,能接近優秀願承擔的夥伴及遇見領袖風範之...
 
嘉義專業搬家公司
好幫手搬家提供雲林、嘉義、台南搬家服務.服務專線:0981-222888 歡迎來...
 
My車頂架,車頂行李箱專家
MyRack車架專家不論是車頂架、車頂行李架、汽車車頂架、自行車攜車架、拖車式自...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 891 位訪客正在線上