新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位嘉義首頁 | 店家 | 店家立即加入
黃金客蛋捲嘉義自然美-新生店
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2024 年 04 月 26 日 星期五    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
傳承啤酒鴨好味道 老店真北平重新開張
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2022-05-14 17:43:25
圖片來源:嘉義市政府
 
〔記者陳允得/嘉義市報導〕開店60年的嘉義市真北平餐廳,是嘉義知名的老牌餐飲,卻因疫情重創不得已改以宅配方式經營,歷經2年調整,老店重新開張,並於後5/14日上重新開張,並喬遷於垂楊路,讓「啤酒鴨」等多樣招牌料理好味道繼續傳承下去,嘉義市長黃敏惠親臨恭賀,肯定店家升級服務、創新經營,跨過疫情危機,並以行動力挺業者,現場訂購100份啤酒鴨要贈送給親朋好友。

創店於民國52年真北平餐廳,知名料理「啤酒鴨」飄香一甲子,是不少老饕讚不絕口的美食,淡淡啤酒花香加上中藥慢熬,滋味甘美,聞名遐爾。因岳父母欽點接班的李俊明總經理從西餐成功轉戰中餐,費心鑽研鴨隻食材、湯頭口感、火候調整等,打響第三代啤酒鴨品牌口碑,鮮嫩鴨肉和飄香湯頭,受到許多消費者喜愛,也讓一甲子老店好滋味,繼續在嘉義市傳承。

嘉義市長黃敏惠表示,疫情對餐飲業來說是危機也是轉機,只要用心,消費者一定能感受到,真北平餐廳跨過疫情衝擊的成功經驗,證明業者只要用心努力,讓服務升級,品質創新,調整經營模式,就能走出永續發展之路,這就是帶動嘉義市進步力量的展現,感謝老闆陳榮基、錢韻如夫婦以及女婿李俊明總經理,願意再將真北平的好味道繼續傳承下去。
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
昆蟲轉化創意料理 食蟲文化糧食契機 TNN
新港旅遊嚐美食 店家營業資訊先了解 TNN
炎夏消暑薄荷雞 復刻嘉義神秘料理 TNN
跟著大甲媽到新港 別錯過品嚐在地小吃... TNN
品嚐港式點心好好味 分享港澳人文及飲... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
山中傳奇中埔石硦林場「丸」性... TNN
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
獨家!超濃奶味蛋捲 味蕾新體... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
2016中埔客家會館『正經八... TNN
 
春節伴手禮「鮮」選擇 鮮魚、水果禮盒開始預購
更多照片
贊助廠商廣告
 
家醫館
家醫館秉持著「以誠懇、熱忱的態度,專業、效率化的施工以及合理的收費」,面對每一件...
 
雲林縣農民大學
縣府團隊結合產、官、學界在建構安全農業網、打造優質共同品牌和開拓行銷通路等方面都...
 
久大洋傘
我們是專門批發製造雨傘雨衣,店內有各式傘具雨衣可供挑選價格親民 有需要的朋友可以...
 
雲林專業搬家~搬家好幫手!
政府立案之專業搬家公司,累積十數年工作經驗,提供雲林、嘉義、台南搬家服務
 
嘉義算命-陽宅‧風水
風水承造、命名、擇日、開光安神位、祈福婚娶合婚、陽宅陰宅...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 1323 位訪客正在線上