（記者孫慶璋／嘉義報導）嘉義縣新港鄉是嘉義蔬菜的最大產區，新港果菜運銷合作社理事主席林勝東表示，在農糧署及改良場大力輔導下，表現亮眼，尤其所栽種的彩色甜椒，故新港果菜運銷合作社於27日早上，在嘉義市遠東百貨公司廣場舉辦『金富九彩色甜椒』暨各類農產促銷品嚐會，活動將提供彩椒食譜、彩椒年曆、摺頁簡介及免費試吃，歡迎民眾來品嚐甜椒的魅力風采。

新港果菜運銷合作社理事主席林勝東表示，這次活動中，尤其蔬菜產銷班第52班所栽種生產的彩色甜椒，是銷售台北果菜公司等各大市場的極品，無論品質、數量都是台灣之最，但是很多人都不知道，彩椒除了熟食以外，還可以生食或作沙拉，或榨成果菜汁、糖醋料理、懷石料理....等，而且彩椒含有葉酸、菸鹼酸、胡蘿蔔素等營養成分，有助於維持皮膚、骨骼、心血管健康，是強身養顏美容聖品，符合現代人重質減量的飲食新概念。

因此現場邀請知名大廚親自料理，準備熟食、生食與生機飲食等食材數百份，提供民眾免費試吃，由於彩椒色彩繽紛、鮮豔奪目與果實飽滿，所以特別推出平價精美包裝禮盒，作為餽贈親友伴手禮。蔬菜產銷班第52班吳石城班長說，以往農政單位比較重視生產技術，而忽略了銷售技巧方法，所以特別透過計畫爭取，並獲得中央農政單位的強力支持，因此累積經驗之後，今年除了在嘉義以外，12月5日更移師高雄再舉辦一場促銷活動，他說農民應該學會自己釣魚，否則光等待政府給魚吃，農業將永無天明之日。