來自大陸廈門60多位茶業界代表，於4月7日下午三點抵達嘉義市檜意森活村，由嘉義縣阿里山茶業協會現任會長官建安、前任會長薛文鎰及理監事共同接待，大同技術學院茶文化學系主任方婷婷教授、嘉義市興華中學、嘉義縣社區大學茶道與生活美學和在茶羽庭擔任老師的莊嫚娟及學生，以8桌茶席接待60多位大陸茶商代表，以感恩奉茶為兩岸茶業品名交流，並於午後五點假大北京餐廳進行兩岸茶業論壇。【TNN記者莊文祥嘉義報導】

台灣嘉義縣阿里山茶業協會廈門總會、廈門晚報社、廈門市茶業協、兩岸鬥茶組委員會共同主辦，邀請廈門、汕頭、漳州、武夷山、雲南、香港、澳門及台灣等、兩岸三地共8個分會茶商代表，蒞臨嘉義縣為期三天的參訪行程並進行兩岸茶業論壇。透過兩岸及世界各地的茶商領袖，對當前茶產業的生產管理、產品的深加工、經營、銷售、管理、渠道營銷模式等領域，通過論壇活動發表建言，來共同尋求未來茶產業可持續發展的創新之路，為茶產業未來的發展探索新的營銷模式，嘉義縣大阿里山區多位茶農及製茶廠應邀參與。

台灣嘉義縣阿里山茶業協會前會長薛文鎰表示：兩岸茶業論壇，是每年春季邀請大陸區來台共商茶業盛事，聽取各地區茶業界領導的建言，並為冬季兩岸鬥茶重點作進一步的籌備事宜，這次2015年所舉辦兩岸茶葉論壇的目的，主要是讓兩岸茶業界人士，來共同推動眾所矚目的茶業交流，促進海峽兩岸茶業經貿發展，建立兩岸茶業雙方交流平台，為兩岸相關產業之合作共同努力。

4月7日下午5點進行兩岸茶業論壇，台灣代表由社團法人嘉義阿里山茶業協會現任會長官建安致詞，大陸區則由廈門日報社社長李泉佃代表致詞，並祝賀官建安先生當選台灣嘉義縣阿里山茶業協會第三屆會長。嘉義縣社會局局長翁章梁應邀蒞臨。論壇活動中並頒發聘書及新舊任會長交接，由廈門日報社社長李泉佃監交及互贈紀念品。大陸茶業界參訪團將於4月11日前往花蓮地區繼續與茶文化作交流。