〔記者郭政隆／嘉義市報導〕由企業及個人合力捐贈予雙福基金會晨光智能發展中心的「行動咖啡車」，29日正式啟動，未來將由12名心智障礙青年操作手沖咖啡，讓咖啡飄香在社區，同時也提供「照顧者喘息咖啡服務」，使照顧者品嚐台灣高品質的手沖咖啡時，也可以獲得喘息。
 
晨光智能發展中心，自104年接受政府委託開始辦理身心障礙成人日間照顧服務，為心智障礙中度到中重度個案提供服務，雖然他們可能語言表達困難、易分心、記憶力不足、動作緩慢…但藉由行動咖啡車的設立，將讓社區民眾有機會品嚐他們單純、用心所沖泡的咖啡，也更能理解心智障礙者的狀況，擴大與社區的連結，為晨光青年開創人生新頁。
 
為了幫助孩子，集合各界善心人士努力成果，共同打造一個有特色、美麗的咖啡車是1942年的AIR的STREAM露營車改製而成，希望大家多多來喝咖啡，由他們很用心地為您沖一杯咖啡，帶給您滿滿的能量及祝福，並且幫助他們更有自信，也讓自己擁有更大的快樂。
 
目前試營運期間的營業時間，僅開幕便已有350杯咖啡的認購，晨光中心表示，現訂於每周一至五上午8-10時，下午3-5提供服務，未來將視營運情況再調整服務時段，歡迎到點支持，也期待各界在防疫期間挺醫護，捐助待用咖啡，每杯100元，一方面可幫助晨光青年的提升技能，另一方面也將在嘉市後湖地區提供第一線醫護人員及主要照顧者喘息咖啡的服務，達到社區共好的理念。