嘉義縣阿里山鄉農會舉辦大阿里山高海拔106年冬季優良茶競賽,青心烏龍、金萱特等獎出爐,今年冬茶青心烏龍組參賽有1072點、金萱組(新品種)652點,合計1724點(每點繳交茶樣22台斤)。12月14日下午評審結束,隨即公佈得獎成績,106年冬茶青心烏龍組特等葉進成(禾成茶業),冬茶金萱組特等由瑞峰茶農吳政田先生得奪,阿里山鄉農會將於12月30日假嘉義市立棒球場前停車廣場舉辦展售會,歡迎愛好品茗人士前往選購。【TNN記者莊民堂阿里山鄉報導】
阿里山鄉農會106年冬茶競賽,茶葉經由阿里山鄉農會,送達農糧署及嘉義縣政府隨機取樣檢測農藥殘留,全數符合政府衛生機關所訂定標準。阿里山冬茶優良茶評鑑,初審由農委會培訓嘉義縣阿里山高山茶官能品茶師全數初審,複審邀請前茶業改良場楊盛勳主任、茶改場魚池分場製茶股長蘇彥碩及現任楊梅茶業改良場副場長邱垂豐擔任主審,經過6日的工作天公信力百分百。12月14日下午評鑑結束後,由阿里山鄉農會常務監事安達明、阿里山農會理事長汪大華、總幹事劉家顯等聯合主持開獎公佈成績。
茶業改良場副場長邱垂豐指出:106年冬茶因氣候溫和不受影響,茶葉品質比去年略為增加,相較於過去製茶技術,今年的茶湯飽和點整體水平都有增進,唯一缺點都是揉捻擠壓成球稍過頭,形成沖泡不容易展開,導致影響茶湯色澤,但茶香風味仍然存在,這次經過初審委員大力襄助,更精確的為茶品質把關,從初審、複審後青心烏龍組淘汰率44.1%。金萱組淘汰率43.7%。
阿里山農會總幹事劉家顯表示:阿里山農會2017年冬茶比賽需經過阿里山農會,會同嘉義縣政府及農糧署對參賽茶葉進行亂數抽樣,檢驗農藥殘留,檢測不符標準者,除取消比賽資格外,所繳交的茶樣沒入銷毀,以確保參賽茶葉品質與安全,同時落實阿里山鄉農會的輔導,並提升茶農落實安全用藥和優質生產價值觀念,今年參賽的茶樣農藥殘留抽檢,全數符合國家安全標準。消費者可安心購買阿里山鄉農會認證茶葉。
經過連續6天的嚴審,競賽成績12月14日下午得獎名次揭曉,青心烏龍組:特等獎、葉進成(禾成茶業)。頭等一王宏誠( 王鼎茶園)、頭等二劉孟昕(耕園茶業)頭等三 正旺製茶、頭等邱詩富(一品茶業)等24名。
金萱組:特等獎、吳政田(瑞峰茶農)。頭等一陳逸謙(坤芳茶廠)。頭等二黃名江(新東興茶業)。頭等三 吳志靖(茶田35號)、頭等吳政田等13名。
阿里山農會訂定頒獎展售日期及地點於106年12月30日假嘉義市立棒球場大型車停車場﹝靠啟明路﹞,於當日上午10時整舉行頒獎。展售時間為上午9時至下午2時止。得獎名單及購買資訊請上阿里山鄉農會網站:
2017冬季優良茶競賽得獎名單:
青心烏龍組
http://www.alishanfm.com.tw/news/file/file/105VuWU-Qso.pdf
金萱組
http://www.alishanfm.com.tw/news/file/file/105VuWUo.pdf 查詢。