新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位嘉義首頁 | 店家 | 店家立即加入
茂源茶葉包裝工廠唯可電子科技股份有限公司
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2017 年 10 月 18 日 星期三    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 工商 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
五星主廚蛋黃酥 黃金鴨蛋濃郁酥
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2017-08-29 16:57:00
圖片來源:郭政隆攝影
 
〔記者郭政隆/嘉義市報導〕每到中秋,總免不了應俗送禮、吃月餅,而近年來蛋黃酥幾乎取代了傳統的月餅,在印象中一般蛋黃酥總是給人油膩的口感,但嘉義市耐斯王子飯店推出的蛋黃酥,不但是爽口不油膩,其外皮層層的酥脆,再來是綿密豆沙的香甜,再往下咬則是紮實的鹹蛋黃,透過咀嚼,甜中帶鹹、不油不膩的口感真是令人回味無窮。

耐斯王子飯店已連續兩年創下銷售佳績月餅禮盒,今年蛋黃酥及奶皇酥仍堅持選用宜蘭養鴨人家信仁牧場之黃金鴨蛋黃入餡,飽滿紮實的餡料絕對能滿足消費者挑剔的味蕾,耐斯王子飯店總經理曾慶欑表示,他們堅持用五星食材,就是要讓消費者中秋送禮,裡子、面子兼顧。
 
曾慶欑指出,今年再度選用來自宜蘭三星鄉信仁牧場的黃金鴨蛋黃入餡,目前已傳承至第三代的信仁牧場堅持以純手工方式醃製鹹蛋黃,每一顆鹹蛋黃須放入紅土中醃製40天,並灑上高粱酒烘烤,藉以去除鹹蛋黃的腥味,每一顆鹹蛋黃散發著黃金般晶瑩剔透的色澤,稱之為「黃金鴨蛋黃」一點也不為過,儘管成本提高,但香氣四溢、口感溫潤,值得獻給備感尊榮的賓客品嘗。
 
耐斯王子飯店烘焙坊主廚李國賓及劍湖山王子飯店西餐主廚邱鋐軒兩人強調,為了讓賓客品嘗新鮮度百分百的中秋月餅,每一顆蛋黃酥及奶皇酥均為烘焙坊師傅純手工製作,保證不添加防腐劑,且以真空包裝,每一口都嘗得到濃‧醇‧香;年度暢銷中秋映月禮盒,禮盒內含6顆經典蛋黃酥及6顆創新奶皇酥,12入裝禮盒售價720元,也由於均為手工製作,數量有限,預購從速,滿10盒以上還可享9折優惠。
 
圖說:黃金鴨蛋黃入餡,飽滿紮實的餡料絕對能滿足消費者挑剔的味蕾。(圖/記者郭政隆攝影)
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  工商最多瀏覽
 
五星主廚蛋黃酥 黃金鴨蛋濃郁酥 TNN
甜瓜一株一果 嘉義甜姐兒口碑讚 TNN
金門物產展 也讓舌尖來趟金門之旅 TNN
共創三贏 榮服處與白人牙膏簽優惠合作 TNN
穿越時空感受經典 限量法藍瓷典藏展 TNN
更多
 
廣 告
TNN網頁設計
工商最推薦
客製稀有口味 義式冰品抓嚐鮮... TNN
張媽媽人氣麵店將參加「201... TNN
助身障者回歸社會 再耕園咖... TNN
全台最大壁紙製造商-聚泰壁紙... TNN
康德仕與愛彼特結盟 奈米精品... TNN
 
BESO奢華時尚風潮 皮草x動物紋玩味秋冬
更多照片
贊助廠商廣告
 
億源化工有限公司機油品牌
億源化工各級機油與水箱精,適合高效率,高動力輸出馬力所需,採用最新"分子鍊結"科...
 
手捲幸福的好滋味
新鮮雞蛋為主要原料、滿口都是濃郁蛋香及奶香、給予原味蛋捲一個全新感受。新鮮煎焙、...
 
嘉義喜宴、聚餐新選擇!
喜宴、聚餐、小酌、外燴,秉持著專注完美、近乎苛求、客戶至上的願景,歡迎您來品嚐。
 
耐腐蝕性塑膠桶
本公司所生產之儲桶嚴格遵守規定,只能用來承裝已經測試合格且獲得許可之物品;以保障...
 
光宏電器 (光宏液晶維修中
專業冷氣空調 - 銷售、安裝、維修、保養、移機.....(同行、學生另有優惠喔!...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 756 位訪客正在線上