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張媽媽人氣麵店將參加「2010台北國際牛肉麵節」
 
TNN台灣地方新聞/Tnn新聞編輯中心/更新日期: 2010-10-21 10:29:18
 
嘉義縣番路鄉知名的張媽媽麵店老闆張黃秋香,傳承自籍貫天津的婆婆的好手藝,獨特又好吃的牛肉麵是張媽媽麵店的招牌料理,每一口都是傳統的好味道,牛肉是半筋半肉去燉煮,牛肉吃起來會有彈牙的感覺,而且堅持食材的新鮮與原味,因濃郁的湯頭與香Q彈牙的麵條,是許多饕客的最愛。

其實在半年前,張黃秋香因膽結石動手術,意外發現膽囊發炎化膿敗血症。靠著禱告與堅強的意志力走過兩次鬼門關,讓她成功戰勝病魔,在她康復後對人生有不一樣的體認,便決定將麵店頂讓,傳授麵店廚藝。而她年底就要參加台北市政府所舉辦的「2010台北國際牛肉麵節」,比賽結果無論勝敗,都要將主耶穌的愛與福音傳出去,讓世人認識耶穌。
 
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