〔記者郭政隆／嘉義市報導〕在日本擁有超過600間店，在海外也擁有超過50間的分店的日本牛角燒肉專門店，同時也是日本燒肉界第一大品牌，在2002年登陸台灣後，迄今已是營運了13年，店鋪遍及北、中、南各大重要百貨商圈，7日並於嘉義市耐斯時尚廣場辦理進駐的開幕儀式，其秉持著「創造感動、感動創造」的品牌精神，希望能獲得消費的青睞。

日本牛角燒肉專門店1996年創立於東京，並為日本最大規模的燒肉連鎖店，由於其燒肉肉品獨之火候、時間、特製醬汁及沾醬，讓民眾在品嚐之後還能回味無窮，因此在台灣也擁有一群廣大的忠實客戶，而其從日本引進的專利陶瓷烤爐，不僅可讓食材不易烤焦，更可大幅減少油煙的產生，可滿足現在人對美味與健康兼顧的訴求。

近年來，台灣因屢爆食安問題，投資加盟日本牛角燒肉專門店的捷利國際餐飲有限公司為能為民眾做好食安把關工作，啟動ISO220000國際食品安全系統，為每位來店消費的民眾，確實做好食安的把關工作，善盡企業責任。

捷利國際餐飲有限公司總裁陳秋白表示，在嘉義市耐斯時尚廣場成立牛角燒肉專門店，不但為地方創造就業機會，同時也為嘉義留住人才，該公司希望為嘉義地區帶來更多工作機會，歡迎有熱忱、對餐飲有興趣的社會新鮮人能加入該團隊，一起築夢、圓夢，共同為理想打拼。

圖說：日本牛角燒肉的台灣代表岡部仁說明營運特色。（圖／記者郭政隆攝影）