【記者陳鐘聲/嘉義報導】為讓新住民媽媽進一步認識台灣餐點,並了解食物製備原理及製作過程,也讓新住民媽媽學習健康飲食知識,22日一群來自稻江科技暨管理學院無國界廚藝研習社的同學們到大林國小把愛傳出去,一步一步的帶領新住民媽媽完成一道一道美味佳餚。
一群來自稻江科技暨管理學院無國界廚藝研習社的熱血青年學子,為「讓愛無距離,把愛傳出去」,利用假日時間外出教學分享廚藝經驗、知識,進而讓來自外國的新住民媽媽們,得以快速了解台灣飲食文化及口味,學習不同於其家鄉味的美味菜餚。
認識台菜、製作台菜、輕食與餐點,現埸擺滿了新住民們親手調製的凱隡沙拉、奶酪、壽司、人蔘山藥燉雞湯等,都是廚藝研習社學生們一步一步的帶領新住民媽媽完成的美味,學生們更透過彼此的互動來提升新住民媽媽的飲食知識與成長,讓新住民媽媽更加親近台灣文化及人情;大林黃貞瑜鎮長也到場打氣,活動在關懷中互動,場面溫馨。
無國界廚藝研習社的同學們很感謝大林國小洪坤山校長及江忠哲主任的協助,讓新住民媽媽們踴躍參加獲得學習成長的快樂,讓「讓愛無距離,把愛傳出去」的活動得以在大林順利推展。