日本蘋果爺爺-木村秋則、26日受邀蒞臨中埔鄉公所演講前，拜會鄉長李文錦，並安排參觀鄉內1粒1有機農場、彥廷靈芝農場，木村秋則隨即分析有機蔬果的培植方式的各項利弊，並仔細參觀彥廷靈芝一貫作業和經營管理方式，讚美有佳。

【TNN記者莊文祥中埔鄉報導】來自日本青森縣弘前市的果農、木村秋則先生堅持的勇氣及意志力，感動了全日本，在2006年他的故事被NHK「Professional～專家的作風」的節目中播出後，迄今已因應觀眾要求重播了100多次。木村先生歷經長年的歲月在大自然中所找出的答案，相信可提供尋求農業永續發展的台灣來參考。
木村先生26日，抵達中埔鄉公所拜會鄉長李文錦之後，由公所主任秘書許彰敏、農業課長黃仁吉安排，陪同參觀中埔鄉養生疏食特色產業協會班班員的1粒1有機蔬菜農場參觀，在1粒1農場場主沈重庚的引導下參觀農場的種植，木村先生拿出地質溫度計、測試土壤的溫度，並從雜草茂密的地質溫度與草少的溫度差異做了講解，如何讓蔬果在草耕中快樂成長，土壤的溫溼度是相當重要，木村先生對使用農藥的蔬果做了分辨的講解，所受傷害的不止健康對土壤更是一大傷害。
木村秋則先生透過翻譯表示：經營有機蔬果需要一段很長的時間和毅力，才能看出結果，木村先生看到1粒1農場的各項培育方式說：這裡就像我的果園一樣，雜草叢生，看起來很亂，但是可以讓蔬菜健康的成長，雖然這一種與草共同生長的疏菜，沒有使用農藥的來得好看，但它的各項條件比有使用農藥的來的好。木村先生和沈重庚當場摘下絲瓜生吃，直說好甜好清爽，對1粒1有機農場的經營理念表示贊同。隨後參觀鄉內規模最大的菌類培植農場，彥廷靈芝農場，對彥廷靈芝採用一貫作業方式並對環境的養護綠美化，廢水處理再生利用及恆溫場控豎起的大拇指。