（記者郭政隆／嘉市報導）嘉義醫院21日，舉辦糖尿病友會，教導糖尿病友正確的飲食概念，現場準備主食、魚肉蛋豆、水果蔬菜類，讓病友「抓斤、抓兩、抓健康」，以實物呈現的操作方式，瞭解一天中三餐要吃什麼，食物如何替換，才能得到正確的均衡飲食，讓血糖保平穩，不會突然暈倒，發生併發症。



嘉義醫院營養師趙梅芬表示，平日衛教時一定會教病友正確的飲食，但是沒有「實際操作」，大都數的病友，都是有聽沒有懂，為了讓他們實際瞭解每餐的份量，可以吃什麼，那些食物可以替換著吃，所以舉辦「抓斤、抓兩、抓健康」糖尿病友會活動。



今天嘉義醫院營養室準備了各式平時我們會吃到的食物，把現場四、五十位的病友分組，讓他們自己組合早餐、中餐與晚餐，再由營養師講解，組合的成份對不對，是否三餐的熱量會不均衡，瞭解營養師平日教的飲食原則。



署嘉營養師洪于娟指出，這個活動，就是一堂實驗課，讓患者自己設計一天內要什麼，以往糖尿病友要隨心所欲吃東西，有如天方夜譚，透過這樣的操作方式，病友們就可以想吃他們要吃的食物，又不會過量，又能控制血糖，病友們的反應都相當好。



嘉義醫院衛教師劉美容表示，糖尿病不控制可能造成失明、洗腎與下肢截肢，平日做好飲食控制、藥物治療、規律運動、血糖自我監測，就能和和糖尿病變成好朋友，和平共存到終老。