〔記者郭政隆／嘉義市報導〕許多人認為，糖尿病患者飲食上有很多禁忌，很多東西都不能吃，但糖尿病飲食調控真的很難嗎？嘉義市東區衛生所為讓糖尿病友輕鬆「貼近」飲食，1日上午辦理「飲食搭配「貼貼樂」，透過獨家設計的「碗裝食物」貼圖，由病友組合出自己平時的飲食，再經營養師研判後進行「客製化」的設計調整。

東區衛生所主任林唐逵表示，一般營養師對糖尿病患進行飲食衛教時，一般以「份」來當作食物的份量單位，而且「一份」不代表「一碗」，以主食為例，10份=2又1/2碗乾飯=5碗稀飯=5碗麵=10片吐司，以「份」來控制飲食份量，既困難又違反直覺，往往算了半天，還是搞不清楚自己可以吃多少飯。

東區衛生所護理長黃素蘭指出，糖尿病飲食是以均衡為基礎，藉由均衡的熱量、蛋白質、脂肪及醣類攝取，達到控制血糖，延緩併發症發生的目的，所以需要的基本營養成分與一般人是一樣的。老是搞不清楚能吃幾份、該吃幾碗？營養師口中的「份」和「碗」怎麼換算，常常讓人傷透腦筋，東區衛生所透過簡單有趣的圖像學習，讓糖友與家屬得以了解飲食的份量與搭配方式，從此吃飯不再「霧煞煞」。

林唐逵強調，「糖友吃飯不該變成困難的數學問題」，有鑑於此，發展一套能夠「客製化」且適合不同糖友的飲食，透過特別設計的各類食物「便利貼」，以簡單易懂、符合直覺的「貼貼樂」遊戲方式，幫助糖友及家屬快速掌握份量拿捏訣竅，吃出「健康、快樂」，糖尿病友輕鬆「貼近」飲食，吃飯再也不必錙銖必較。

圖說：衛生所主任林唐逵展示「貼貼樂」。