嘉義縣竹崎高中14日舉辦「東南亞文化及美食嘉年華」活動，邀請東南亞新住民媽媽介紹印尼、泰國、越南家鄉美食，現場除了美食與師生分享品嘗，並展示東南亞各國文化及文物及東南亞語言體驗，新住民媽媽也穿起該國的民俗服裝，讓參與的師生體驗異國風情，也透過這樣的活動提昇師生的國際化能力，也呼應政府的新南向政策。【TNN記者莊民堂竹崎鄉報導】

嘉義縣竹崎高中成立於2005年，目前全校學生961人，新住民之子195人，新住民之子比率約佔2成，竹崎高中校長郭春松，希望透過東南亞文化研習及多元文化學習活動，增進學生的理解，進而在多元文化交流中，提升學子的全球移動力，11月14日來自印尼、越南、泰國的新住民媽媽，將東南亞文化及美食嘉年華介紹給學生了解，也在竹崎高中課程中多元選修，開設越南語課程(陳竹莉老師)，除了學習不同語言，也深入地去了解這些國家的民俗風情及文化，也在竹崎高中賈宓圖書館舉理異國風情書展。

現場除展示東南亞各國的文物，也由新住民媽媽進行解說，而最受師生喜好的東南亞各國美食都是由新住民媽媽親自料理的家鄕美食，原本以為學生會吃不習慣，沒想到端上桌很快就一掃而空。