台鐵便當傳統夯又熱，每每在午、晚餐時分，總會成排人群等著買。高鐵也為提供旅客方便、快速的餐點服務，自27日起在高鐵站設置「高鐵便當」販售攤位，同時推出「糖醋豚肉」及「香茅烤雞」兩款口味，在高鐵站限量售。

台灣高鐵為提供旅客方便、快速的餐點服務，自27日起在每個高鐵站設置「高鐵便當」販售攤位，推出「糖醋豚肉」及「香茅烤雞」兩款口味便當，限量販售。高鐵表示，每日10:30~13:00及17:00~19:00於站內限量供應，且在6月30日前為「高鐵便當」嚐鮮期，原價120元將全面特價100元，以回饋旅客們多年來對高鐵的支持與愛護。

高鐵嘉義站許明燕指出，兩款新口味便當由高雄空廚精心製作，堅持使用在地食材，除了精選台灣認證豬肉，搭配主廚特製醬汁當主菜的「糖醋豚肉」便當外；另外「香茅烤雞」口感鮮嫩，配菜更以川燙、蒸煮的方式製作，保留蔬菜的自然甜味，而且全都是少油低鹽，讓消費者看了就很動心。

許明燕說，為讓旅客吃得安心，所有在高鐵車站及列車上販售的食品，高鐵公司皆要求供應廠商務必經過嚴格檢驗程序，確定不含違法之食品添加物，始得上架販售，未來高鐵將持續規劃多樣化的餐飲服務，讓旅客在車站或列車上都能享用可口的餐食，使每一趟高鐵旅程都有美味伴隨。