【TNN記者莊文祥中埔鄉報導】
發展地方特色產業，中埔鄉公所和中埔鄉農會11月14日上午10點於在吳鳳廟前廣場舉辦「中埔鄉養生蔬食創意料理大賽暨紅龍山藥上市發表會」，現場並有地方特產展售，並與民眾一起分享，吃出美味、吃出健康。
活動中首先由縣長張花冠與「阿基師」互動、示範兩道以中埔鄉特產紅龍山藥及黑木耳為食材的「養生蔬食」創意料理製作，分享五星級廚師及地方美食魅力，和立委陳明文、鄉長李文錦等大力行銷中埔鄉養生蔬食產業特色。這次決賽評鑑名次分別為社會組名次: 一、李信寬，二、楊錦騰，三、陳春斌。學生組名次: 一、我耀弘- 台中縣弘光科技大學，二、舞味- 台北縣穀保高級家事商業職業學校，三、真大洋雪翰- 台南縣真理大學。得獎獎金為第一名獎金三萬、第二名一萬、第三名五千、第四、第五名獎狀乙張。
鄉長李文錦表示，為提升中埔鄉農特產品的消費市場能見度與知名度，公所推動「中埔鄉養生蔬食特色產業發展計畫」，除邀請來自全國各地，通過初賽評選的社會組、學生組共10組隊伍以當地特產「黑木耳、菇類、絲瓜、芋頭、木瓜、栗子以及紅龍山藥等」為主題，展開創意料理競技外，亦特別邀請具有超高人氣的五星級國宴御廚「阿基師」親臨現場示範烹調創意料理。
中埔鄉饒富精緻農特產與遊憩資源，為促進地方特色產業發展，縣府與地方各界特舉辦這項活動，期透過「看得到」、「吃得到」、「感受得到」方式，讓民眾深入體驗「中埔健康煮、食在好幸福」文化饗宴。活動中，除邀請來自全國各地通過初賽評選的社會及學生共10組隊伍以在地特產黑木耳、菇類、絲瓜、芋頭、木瓜、栗子及紅龍山藥為主題，展開創意料理競技外，現場還有農特產展售、品嚐及有獎徵答等，行銷中埔鄉豐富多元的養生蔬食及觀光產業特色。