中埔鄉長李碧菁為照顧中埔鄉內獨居老人，自2014年3月上任後，隨即交由公所社會文化課積極成立「中埔鄉關懷獨居老人志工隊」，目前志工人數共有26人分配訪視22村獨居戶老人，1月21日鄉公所社會文化課長吳文記、村長及志工們，陪同鄉長李碧菁訪視中埔鄉內獨居老人，並致贈堅果類三合一飲品，除了養生保健康外，更要讓長者們能在寒冬的日子裡，喝著熱熱的健康飲品溫暖在心頭。【TNN記者莊明堂中埔鄉報導】

隨著社會的高齡化與少子化的趨勢和家庭結構的改變，使得嘉義縣鄉老人日益增加也成為全台最多老人的縣鎮，為落實照顧中埔鄉內獨居老人，讓中埔鄉內的獨居長者定期有人關懷服務，並讓長者能夠獨立自主的居住在自己熟悉的生活環境中，中埔鄉長李碧菁率領公所的志工伙伴，將長者視如親人一般，除了電話訪視關懷外還定期的到宅訪視。

中埔鄉長李碧菁說：近日寒流來臨，深怕獨居長者沒有小孩身陪伴侍奉，特地於農曆年前撥空下鄉訪視鄉內獨居長者，並致贈堅果類三合一飲品內含山藥、黑芝麻及黑豆三種口味，除了養生保健康外，更要讓長者們能在寒冷的冬天裡，喝了熱熱的健康飲品溫暖在心頭。今天由村長和志工及關懷團隊於年關前親至訪視獨居長者的家，這一些長者很明顯感受到滿滿的被關懷的幸福，這就是中埔鄉公所持續關懷服務的動力來源與最大收穫。鄉長李碧菁更呼籲，能接到子女的問候與關懷，是長者最幸福的事，希望藉由今天的關懷活動，能提醒在外居住的遊子，打通電話、有空多多返家探視及關懷家鄉獨自居住的長者，也呼籲鄰居能守望相助，營造社區幸福的氛圍。

中埔鄉公所社會文化課課長吳文記表示：中埔鄉獨居老人22村至目前有122位，中埔鄉關懷獨居老人志工隊，成立至今一直深耕關懷鄉內獨居老人，鄉長李碧菁委由志工們帶著愛心關懷由平地到山區，讓中埔鄉內的獨居老人備感溫暖，分享幸福的愛。也因為有志工們的關心與付出，讓許多獨居長者感受到生活在中埔鄉是件多麼有福氣的事，期望透過關懷活動，達到拋磚引玉，讓更多人投入照護長者的行列，讓獨居老人在社會中每個角落被關懷，也讓我們一起從身旁做起付出關懷、投注更多正面的能量與溫暖，讓中埔鄉這個大家庭愈來愈像一家人。