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糕餅老店製大Q餅義賣 所得全捐啟智協會
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2021-09-30 22:33:42
圖片來源:嘉義市政府
 
〔記者陳允得/嘉義市報導〕嘉義新打卡景點聖保羅精品體驗館30日開幕,特別邀請嘉義市長黃敏惠、台灣設計研究院張基義院長及蔣友常設計師等貴賓蒞臨點燈,嘉義Q餅創始店更推出世界上最大的Q餅,重達20公斤,並且現場義賣,義賣所得全數捐贈給嘉義市啟智協會;噴水精品體驗館有非常多的設計亮點,七彩霓虹照亮文化路成為嘉義市夜晚新景點,不論白天,晚上都好好玩,開啟疫情趨緩後國內美食旅遊熱潮。

嘉義市長黃敏惠表示,這是2021年台灣設計展在嘉義市的首發;設計力的導入不是只有形式的包裝,更重要的是提升價值,感謝蘇勁威董事長用心努力,長期耕耘烘焙事業、研發新產品,以最好食材提供給所有的消費者;也感謝台灣設計研究院張基義院長及蔣友常設計師,用心設計亮點,呈現噴水池旁的亮麗景點,也是網紅喜歡打卡的好地方,走進聖保羅來可以感受有家溫暖的感覺,歡迎大家一起來;再度感謝設計大師,因為有你,讓嘉義市的美好不斷地呈現出來。

發跡於嘉義的聖保羅,今年已邁入第三十個年頭,創辦人蘇勁威憑著對糕點充滿熱忱的初心,每天沈浸於烘焙現場中,不斷試驗、改良、推陳出新,光是最經典的招牌Q餅就經歷過上百次不厭其煩的調整,從過程就能看出無比用心,能多次榮獲台灣年度十大伴手禮實至名歸;十月即將上市的小Q餅,就是為了迎合國人健康取向的飲食需求而開發,尺寸比原來的Q餅小一半,有芝麻、芋頭、綠茶三種口味,內餡以植物肉、香濃起司和軟Q麻糬為基底,搭配不同口味的餡料來襯托出酥脆表皮的口感,輕巧的份量吃起來剛剛好,完全不會有罪惡感。

通過了半甲子的考驗,2021是聖保羅宣示品牌改造的元年,除了對產品進行輕量化設計之外,顧客體驗的提升也是今年的重點,走進全新落成的聖保羅精品體驗館,目光所及的每個細節都展現出十足的誠意和用心,包括一進門就能看到的萌兔吉祥物Q寶、免費享用的貴賓級氣泡水,還有擺放托盤、夾子和麵包的紫外線殺菌設備,以及寬敞柔和的動線…等,讓每位顧客都能感覺被貼心對待,最特別的是能看到烘焙工廠實況的大螢幕,看著師傅們忙進忙出的身影,彷彿置身工廠中,讓架上的糕餅顯得更有溫度。
 
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