（記者蔡慶智／嘉義報導）為了讓乳癌病友們了解癌後營養知識並學以致用，嘉義基督教醫院與中華民國乳癌病友協會26日上午舉辦「布蕾絲特元氣料理大賽」，由布蕾絲特聯誼會的姐妹們端出私房好料理，從十二道佳餚中，由何淑(大鍋菜湯)、蘇盈蓁(五行蔬果燕麥粥)、陳敏華(義大利肉醬麵) 及蔡瓊慧(元氣粥)脫穎而出，並將代表聯誼會參加年中的料理大賽。聯誼會班長曾光枝表示，因為同是病友，怎麼吃才能健康又漂亮？我們最知道。

　　乳癌治療之後，要怎麼吃才能兼顧營養與美麗，只有病友姐妹們最知道。為提供病友互相鼓勵與學習的管道，嘉義基督教醫院於2008年成立布蕾絲特聯誼會，將醫師、護理人員、個案管理師、社工等資源與病友力量結合，創造出互相關懷、支持、鼓勵的網絡，讓病友姐妹們彼此聯結、分享經驗，讓初次罹癌的姐妹獲得關懷，在面對人生「風雲變色」之際獲得支持，成為病友間彼此關懷的「最珍貴的角落」。

　　擔任評審的嘉義基督教醫院營養師吳敦平表示，對於罹癌的病友而言，治療的過程中，最重要的就是營養均衡及體力的維持，但對於乳癌的病友姐妹們而言，除了健康以外，有漂亮的好氣色也是不可忽視的。因此，此次的參賽料理，大多以蔬果入菜，另外也加入中藥的藥膳元素，並符合少鹽、少油、少糖的原則，讓病友姐妹們不但吃出健康，也能兼顧漂亮氣色。

　　26日上午的「布蕾絲特元氣料理大賽」，由嘉義基督教醫院布蕾絲特聯誼會12位病友姐妹端出的私房料理，無論參賽與否，現場討論聲絡繹不絕，參賽的姐妹熱情的宣傳自己的私房菜、並分享入菜理念；未參賽的病友則細細品嚐料理作品，互相討論哪一道佳餚勝出。聯誼會班長曾光枝說，從來做菜都是煮給家人吃，這次的料理大賽有種高手過招的氛圍，看到每