（記者孫慶璋／嘉義報導）為提倡健康飲食，嘉義大學衛生保健組30日中午，辦理「型男靚女主廚大作戰」健康烹飪賽，藉此宣導食品健康與營養重要性，景觀系一年級的林毓芳、周岱均、鍾妮諺3人，以菜名「山明水秀」的健康輕食奪冠。

如果外食無法避免，要如何吃得健康又聰明呢？該項比賽就是鼓勵學生做中學，建立良好飲食習慣與選擇，計有17隊錆銳成員參與，30分鐘的準備及烹飪時間，40餘位同學在食品工廠，手忙腳亂，洗菜、切菜、下鍋、擺盤，為了完成菜餚忙得渾身是汗。

比賽結果前三名及佳作，都是由女生獲得，參賽的生資系梁景程，就說：「女生真的比較細心，很注重小細節，煮得真的很好吃。」水生系的賴昌鴻則表示，男女生在廚藝上並沒有差別，只是今天比較晚一點來，下次比賽一定會再來雪恥。

校方指出，符合低卡、低油、高纖的健康標準，就能獲得評審青睞。以第一名為例，是由全麥土司夾上青菜水果，在配上新鮮水果做成的冰涼水果茶，非常適合夏天的季節;第二名的優格鮪魚貝殼沙拉，用優格取代高熱量的沙拉醬，擺上兔子造型的蘋果，也獲得不少讚賞。