（記者孫慶璋／嘉義報導）文雅國小4日，一年級的生活課非常的特別，因為，在老師的指導之下，動手製作自己喜歡的「創意牛排」料理，並藉由吃「創意牛排」學習西餐禮儀。校長黃金木說:讓學生樂在學習、樂於操作、樂於分享。

宋玉芬老師說：「在本學期課程中有中西餐餐具的認識及使用方法的介紹，因此與夥伴吳紋如老師便有了『創意豬排』的教學發想，在活動當中，可以看到孩子們的專注神情與樂在其中的愉快表情。

一年二班吳紋如老師覺得在這堂課中，小朋友學到的不僅是西餐禮儀及創意展現，更學會分享與負責，「在享受完牛排後，學生能自己妥善清洗餐具與桌面，讓老師無需於課程結束後費心思清理環境，讓老師相當窩心的！」吳紋如老師感動的說。

教育部積極推動國際教育，以『紮根培育21世紀國際化人才』為努力願景，校長黃金木說:「其中國際素養的培育即是重要的一部分，透過飲食文化了解及用餐禮儀實作，其實就是國際素養培育的一種方式，老師們精心規劃有趣且能實際操作的課程，是相當有創意的國際文化教學課程」。