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柿代相傳、百年樹人 認同地方產業從小扎根
 
TNN台灣地方新聞/郭政隆/更新日期: 2024-03-11 21:02:30
圖片來源:番路鄉農會
 
〔記者呂明鴻/嘉義縣報導〕番路鄉農會為響應植樹愛地球活動,在植樹節前夕的3/11日攜手民和國小,舉行「植樹植柿~柿代相傳」活動,期許藉由植樹活動,讓學生重視環保議題,更讓學生對家鄉產業有更進一步的認識;植樹儀式由番路鄉農會理事長莊振基主持,並用番路鄉種植柿子已有多年經驗做分享,讓小朋友認同地方產業,同時在眾來賓的見證下,與小朋友親手種下番路鄉農會所提供的柿子樹幼苗,象徵「柿代相傳、百年樹人」。

莊振基理事長以「有柿要說」為主題,向全校師生訴說番路柿子的發展歷程,總幹事趙幸芳更以「創新產業點亮番路」來介紹近年來番路農會的創新發展,為的是讓學生們能對家鄉產業有更進一步的認識,進而深耕愛鄉情懐;民和國小校長劉秀燕則提到說,在校園內種植柿子樹的主要目的是配合校本課程認識家鄉產業主題,讓學生能隨著四季的變化觀察柿子生長的歷程,並能養成愛樹、護樹的好情操。

今天在食育教室更有「產官學共作」的柿子創意料理,包括由志工媽媽教導學生煮養生柿霜雞、製作「與你相識(芋泥香柿)」手做點心,民和國小學生手做「柿葉茶凍氣泡飲」「花茶茶凍氣泡飲」「好柿牛軋糖」「柿脆片三角飯團」等作品,讓與會來賓品嚐「滿柿全餐」。

活動在所有與會來賓及小朋友品嚐一顆象徵「柿柿如意」的柿子冰淇淋中圓滿結束,不僅拉近了校園與地方產業的距離,也促進了產業的傳承與發展,學生滿懷期待未來看到柿子樹在校園裡茁壯成長,更從中學會了尊重農民、熱愛土地、珍惜資源。
 
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