竹崎鄉高接梨盛產期肉質甜美多汁、果肉晶瑩剔透,是當季「玉觀音」高接梨盛產旗,竹崎鄉農會為促銷竹崎鄉出產的「玉觀音」高接梨,於(22)日於竹崎鄉獅埜村長春農場,邀請嘉義縣長張花冠、立委陳明文當代言人促銷,現場並提供玉觀音高接梨、梨子醋、梨子茶讓民眾品嘗。
【TNN記者莊文祥竹崎鄉報導】嘉義縣竹崎鄉位於阿里山下,有水果之鄉的美名,冬季溫度低冷適合梨樹生長、夏季陽光充足又讓果實可獲得充足的養分,因此竹崎出產的高接梨品質更勝梨山等高冷地區的梨子,也讓竹崎鄉成為全省高接梨重要產區之ㄧ。竹崎鄉因在觀音瀑布下,高接梨引觀音瀑布流下的水灌溉,又因其果型圓潤、肉質剔透猶如美玉,由立委(當時縣長)陳明文取名「玉觀音」成為嘉義縣優質的品牌水果。
嘉義縣縣長張花冠指出:挑選好的玉觀音有三個步驟,先是觀察梨子的蒂頭,蒂頭小則果實內的果核跟著小,再來是看梨子的色澤,好吃的高接梨要選色澤金黃的,最後則是看梨子的表皮,表面光滑的高接梨是選擇高接梨時的首選。張花冠縣長並鼓勵大家多吃梨子,因為梨子是百果之宗,尤其品質優良的高接梨富含多種維他命;B1、B2、磷、鐵、胡蘿菠素、頻果酸等皆為人體需要,對於保護細胞、增強白血球活性、維持肌膚彈性及光澤,以及傷口癒合等都有助益,其豐富的膳食纖維及果膠,促進大腸代謝的生理作用,能預防便秘;且梨子具有潤肺涼心、清痰降火、清熱鎮靜作用,其所含的硼還可預防骨質疏鬆症,年紀大的長輩尤其要多吃。另外梨子含水量更高達89.3可說是一種天然優質的飲料。
立委陳明文說:竹崎的玉觀音高接梨品質更勝日本離的原因,可用兩句話來說明:就是「阿里山下的冬季戀歌」以及「北回歸線的夏季戀情」,因為竹崎鄉位於阿里山下,冬天溫度低,養成梨樹更加的強壯,養精蓄銳的準備春天的開花結果;又因竹崎鄰近北回歸線,夏季陽光充足,正值梨子果實成熟時,充足的陽光、雨和水分,形成良好的光合作用,供應果實充足的養分。所以竹崎鄉產的「玉觀音」高接梨品質不但冠全國更勝日本的梨子。
竹崎鄉農會總幹事林孟怡表示:竹崎的「玉觀音」高接梨以本土的橫木梨接上由日本福島、秋田及新瀉等三地進口的豐水梨、幸水梨及新興梨三種品種的梨穗,利用竹崎鄉優良的氣候及水質,加上長年施放有機肥料,以及農民用心管理,甜度逾十度以上,「玉觀音」高接梨皮薄多汁,晶瑩剔透,現在品嚐甜美的玉觀音高接梨正是時候。玉觀音高接梨產期約為五月下旬至七月下旬,歡迎全國各地民眾來竹崎嚐鮮。本會特級延選優質玉觀音高接梨禮盒熱賣中,訂購專線:05-2612120轉供銷部203、205。