（記者王宇宸／嘉義市報導）嘉義地區法國餐廳選擇較少，為搶攻法國美食饕客的心，讓饕客們不須大老遠跑到外縣市享受法國料理，耐斯王子大飯店萬國百匯餐廳在今年冬天，推出浪漫《法國美食節》，讓您無限暢飲，跟著味蕾的悸動品嘗道地法國美食，徜徉在美食國度裡，跟著一道道繽紛美饌，來到法國旅行！

法國料理是世界三大美食之一，尤其是主廚在烹飪佳餚過程中，彷彿是在雕琢一款藝術創作般，嚴謹、認真，讓人在品嘗美食之際，也彷彿是在欣賞一項藝術品。法國美食堪稱是宮廷奢華料理的極致呈現，更是頂級佳餚最高境界！

耐斯王子大飯店７樓萬國百匯自助餐廳即日起至12月底推出《法國美食節》，餐期輪番推出豐盛華麗的經典法國名菜，從法式鵝肝醬泡芙、馬恩花都洋蔥湯、酒香培根牛蛙腿、到勃根地焗田螺塔、蒜香紅酒馬鞍羊、波爾多黃油淡菜、法式漁夫煎魚排等，每一道料理輪番登場，挑逗您的味蕾，讓您盡情享受法國美食的精緻與美味，帶您一探美食之都--法國的浪漫‧食尚‧醇酒香。

在法國，牛蛙腿可是一道必嘗主食。主廚這道酒香培根牛蛙腿，乾煎肉質細緻可口的牛蛙腿，外層呈現酥脆口感，再燴入奶油、洋蔥、培根等佐料爆香，香氣四溢，最後淋點白蘭地來提香，將牛蛙腿的鮮及蔬菜的甜完全襯托地恰到好處，是法國美食節主推佳餚。

此外，鵝肝醬也是必嘗法式極品，主廚推薦的法式鵝肝醬泡芙，口感滑嫩細緻，油脂濃郁豐腴，佐著酥脆小巧的泡芙一起入口，綿密的鵝肝醬和著白蘭地酒香，頓時在舌間幻化開來，層次華麗的味蕾瀰漫其中，讓人為之驚艷。喜歡經典法國美食的雲嘉地區朋友們，動作可要快喔，《法國美食節》檔期僅至12月底，饕客們可要把握時機來品嘗。

至於想要浪漫度過耶誕佳節的朋友們，不妨在銀色聖誕夜12/24當晚，來萬國百匯品嘗幸福，當天晚上，現場除安排浪漫演奏、天使唱詩歌頌外，還有應景烤火雞、聖誕麵包等繽紛聖誕專屬美味，若提前於12/21前預定聖誕晚餐，並完成付訂者，還可享免一成服務費之優惠。想要品嘗耶誕大餐，萬國百匯自助餐廳絕對是您最佳選擇。

圖說：法式鵝肝醬泡芙。