2016年竹崎椪柑文化節以『Fun戀竹崎 橘色味蕾』為活動主題，再次把竹崎鄉的椪柑行銷全國，11月12～13日並邀請知名藝人及各項藝文表演，此外配合兩廳院藝術出走<<阿香的繪葉書>>演出活動，藉此吸引人潮，達到宣傳椪柑最大效益，活動中結合「廉政宣導」有獎徵答、親子互動遊戲、DIY體驗，拉近親子間的關係，更能提升竹崎鄉的旅遊、觀光及在地農特產業。
【TNN記者莊民堂竹崎鄉報導】

嘉義縣竹崎鄉因得天獨厚的氣候與生長環境，蔬果種類繁多、品質極佳，栽培作物以椪柑、龍眼、柳橙、香蕉、荔枝等為大宗，其中以椪柑產量最大，栽植面積約672.85公頃，產量～9,689噸。除了竹崎椪柑外，另有十月龍眼、金龍蜜棗、高接梨等等，也是竹崎鄉名聞遐邇的特有農產。

嘉義縣長張花冠指出：每逢秋冬時節，滿山遍谷黃澄澄的椪柑，結實纍纍，受到9月下旬梅姬颱風肆虐影間，落果相當嚴重，衝擊農民生計，竹崎鄉公所希望透過行銷活動，邀請大家作夥來竹崎採購正宗的竹崎椪柑，另外遊覽知名的天空走廊及親水公園的優美景色，打響竹崎椪柑品牌，改善地方產業經濟。

竹崎地區農會總幹事林孟怡說：竹崎地區農會為調節產銷，間接提高農產品附加價值、增加農民收入，因此開發新產品—澄市戀人-柳橙白巧克力，由農會收購當地農民種植無毒安全草生栽培之柳橙做為原料與白巧克力經加工製造，透過精美包裝成為年節最佳伴手禮。歡迎大家前來農會參觀選購。

竹崎鄉公所代理鄉長郭良江表示：柑橘主要的產期是在每年的10月至翌年2月，十月至十二月為「青皮椪柑」產期，主要生產地集中在嘉南一帶，因竹崎鄉地去的椪柑日照充足，十月初雖然橘子的果皮仍呈現綠色，但是果肉已經稍具甜度，所以竹崎鄉生產的橘子，除了甜度高，口感多汁，「出自天然、吃出健康」，不經任何違反大自然法則，堅持天然法則，把酸甜比調整到最適合大部份人的味覺，希望消費者能多多選購食用。

2016年竹崎椪柑文化節以『Fun戀竹崎 橘色味蕾』活動出席來賓嘉義縣長張花冠、農糧署南區分署長姚志旺、縣議員何子凡、張貴忠、詹黃素蓮、農會總幹事林孟怡、代理鄉長郭良江、竹崎鄉各村村長、竹崎高中校長郭春松等人蒞臨參與，喜歡橘子的朋友們，千萬不要錯過11月12及13日，上午10時至下午5時於嘉義縣竹崎鄉竹崎公園暨親水公園，另外活動中竹崎鄉公所政風室「廉政宣導」有獎徵答獎品豐富請踴躍參加，「Fun戀竹崎 橘色味蕾-竹崎鄉產業觀光行銷暨環境教育宣導活動」，可以買到最新鮮、最好吃的橘子，歡迎大家一起來參觀選購!