中埔鄉公所行銷在地養生農特產品，3日於綠盈牧場舉辦產業成果展，金鐘獎得主詹姆士示範以菇類等特色食材烹調兩道料理，現場還有各項鮮果農特產品展售、養生蔬食料理饗宴，吸引民眾參加。

【TNN記者莊文祥中埔報導】中埔鄉公所去年邀請名廚阿基師到場示範料理，今年由他的節目搭檔詹姆士上場，先與鄉長李文錦、代表會主席何韻定共同完成「養生雙菇鍋」，接著與縣長張花冠、立委陳明文料理「醬炒雙菇」，圍觀民眾品嘗後紛紛說都好吃。

中埔鄉公所農業課長黃仁吉說：今年活動除了推廣養生蔬食外，也針對鄉內11家輔導業者舉辦服務品質競賽，希望消費者到中埔鄉享用美食外，也能體驗優質服務，經學者專家及秘密客兩個月的評選，前三名分別為綠盈牧場、豆讚莊園咖啡、波尼塔香草花園。

中埔鄉長李文錦表示：中埔鄉氣候溫和，適合黑木耳及各種菇類生長，也是全國黑木耳最大產地，尤其富含多元營養成分的黑木耳，成為目前最風行的養生聖品，其他如紅龍山藥、靈芝、絲瓜、黃金板栗及乳製品等品質都受到肯定。
中埔鄉公所希望以新鮮農特產品，推展養生蔬食，結合地方天然優質的觀光景點，強調在地生產、在地消費，提高農民收益。