嘉義縣竹崎鄉當季水果除了水柿、甜柿、椪柑、鉚丁、蓮霧和十月龍眼外，另外橢圓形的筆柿也已悄悄上市，增添消費者購買水果時的選擇。生鮮筆柿擁有天然甜分高及香Q口感，風味具有獨特之處。成串鮮紅色的果實掛滿枝頭，誘人口涎。

【TNN記者莊文祥竹崎鄉報導】竹崎鄉果農朱甲網室筆柿盛產。「筆柿」又稱「蜜柿」原產地於日本的品種，外觀呈現長型，側面看有點像是毛筆的筆頭，所以稱之為筆柿。成熟期色澤鮮紅潤的筆柿，比一般紅柿的生長期多出兩個月。近年來竹崎鄉部分果農改種植甜柿與牛心柿俗稱「水柿」，品質優異卻因產量過剩，又於鄰近有柿子的故鄉之稱的番路鄉，所以在種植的優越地理環境下。竹崎鄉民朱甲異然改種筆柿，這種橢圓形的筆柿，有別於一般傳統的軟柿，色澤鮮紅，口感較Q，又有吉祥喜氣，近年來南部市場深獲消費者的青睞。

竹崎鄉公所農業課長張再基指出：竹崎鄉柿農所栽種柿子的總面積大約180多公頃，但是「筆柿」是近年來竹崎鄉的新興的果物，由於傳統牛心柿有過量種植的情況，所以竹崎鄉果農朱甲先生，利用原有種植的牛心柿慢慢轉型，將筆柿取代部分水柿的收成，因兩著之間的產期剛好搓開，水柿的產期結束，剛好進入筆柿的產期，無論鮮果採收或筆柿餅的製作都沒有衝突的影響，尤其竹崎鄉柿農朱先生近年來已建立良好產銷的通路，未來竹崎鄉的「筆柿」將建立推廣成為特色的果物。

竹崎鄉柿農朱甲表示：筆柿樹屬喬木植物，原產地在日本，成熟期果實鮮紅甜美，是鳥類的最愛，所以我以網室小面積分區栽種，可以預防病蟲害及鳥類的琢果。筆柿的採收期比一般紅柿與牛心柿，多出兩個月的產期時間，而且筆柿的甜度佳，深受消費者的喜愛。目前筆柿在市場的價格台斤約四、五十元左右，外觀造型奇特可愛所以極好銷售。筆柿的產果大約在三年樹齡，一棵約四、五年生的柿樹，可結出上千粒的筆柿。果農朱甲說：筆柿餅嚐起來的口感比牛心柿更鮮美口感更Ｑ，風味也特殊，今年筆柿盛產，將考慮大量做成「筆柿餅」讓消費大眾多一種口味的選擇。
訂購專線：05-261-7892或0928-222-991 朱老闆(朱甲 先生)