【記者郭政隆/嘉義報導】嘉義縣位於北回歸線方圍50公里內，物產豐饒，無論是品質或產量，中埔鄉都是全國第一「菇」產地，尤其黑木耳產量更居全國之冠(逾80﹪)，多吃菇類食物，能增強免疫力、有益身體健康，現又到了中埔鄉「菇」採收季節，地方一片喜氣洋洋，縣府相關單位共同舉辦的2008年「菇戀花」活動，9月20日(08:00至21:00)將在吳鳳廟前廣場盛大登場，縣長陳明文上午為此地方特產代言，歡迎各地民眾中秋假期來一趟中埔鄉菇類文化巡禮。

根據研究指出，黑木耳蛋白質含量遠超過米、麵、蔬菜，維生素B2是米、麵和大白菜的10倍，比豬、牛、羊肉高3至5倍；每100克新鮮子實體含維生素C達200毫克；鈣含量是肉類的30至70倍，鐵更高達100倍，可入菜或當飲料，是一般民眾補充鈣、鐵等營養素的很好選擇。除了菇菌類，和有機山藥、栗子、絲瓜、木瓜等農特產品之外，中埔鄉依山傍水，也是一個休閒旅遊的好去處，風景名勝包括有三級古蹟吳鳳廟、古色古香的吳鳳紀念公園、中崙溫泉等，好山好水好食品，值得大家深入品味。

在記者會中，陳明文縣長、中埔鄉李文堂鄉長和來賓一起將各類頂級菇圖版貼在中埔鄉地圖上，代表「中埔處處是好菇」，「想吃好菇，就到中埔」，陳明文和李文堂並親自下廚，以黑木耳為主要料理食材，教大家做「健康減肥嚏v。李文堂也強調，黑木耳不只有減肥之效，也是現代人便宜又好吃的養生食物，尤其黑木耳膠質真是好東西，和菇類都可均衡營養、解油膩，是中秋燒烤的好食材。

下周末在吳鳳廟前廣場活動，有中埔鄉各種菇類等農特產品展售、社區媽媽創意菇類料理品嚐、香菇寶寶選拔、菇戀花寫生比賽、免費休閒產業體驗之旅等，晚間還有HIGH翻天的活力樂團及快樂滿堂彩的摸獎活動，邀您一起來「歡欣菇舞」。