嘉義縣竹崎鄉公所,為農民走出農業經營瓶頸,極力輔導各產銷班員生產優質農特產品,到都會區辦理媒體及展示行銷,並將竹崎鄉白杞村林宜良果農精緻農產—黃金果及竹崎鄉精緻農產蔬果類,並以竹崎鄉代表全國小農推動全球民眾健康飲食概念。【TNN記者莊文祥竹崎報導】
竹崎鄉白杞村果農~林宜良~配合政府推動精緻農產業—經鄉公所農業課輔導各項蔬果產業,果農林先生選擇栽種黃金果,數年來成果非凡,顆顆碩大,果肉質感Q香,甜度達15度而不膩,晶黃飽滿,黃金果產季因氣候變化不一,竹崎鄉目前正是盛產其,因此竹崎鄉公所於2012台北美食展,將帶進京城展售竹崎鄉蔬果特色枝一。
竹崎鄉公所農業課長張再基指出:黃金果為多年生常綠性喬木,樹皮灰色棕色,老莖有不規則剝落痕;枝葉及幼果均會分泌白色膠狀乳汁;株高可達 2 公尺以上,枝梢細長下垂。葉互生,長 10~20 公分,寬 3~6 公分,長橢圓形,嫩葉淡綠,成熟葉轉呈深綠色,全緣,先端鈍尖,葉表光亮。果實形狀因品系及結果期而異,呈長卵圓、橢圓或圓形;幼果皮深綠色,有少許絨毛,成熟時果皮轉呈光滑鮮豔明亮之金黃色,果頂平整或微尖;果重 100~900g,果徑 7~11 公分;果肉乳白色,半透明狀,皮肉不易分離,未熟果或近皮部會有膠狀乳汁,食之帶澀味,成熟果則味甜,平均甜度 12~15°Brix,無酸味;果肉質地與風味,品種間差異極大,有極甜至淡而無味者。
竹崎鄉長溫良恭表示:這次2012年台灣美食展籌委會遴選參加展覽品項為:高山茶、黃金果、酪梨、豐水梨、敏豆、蕃茄、生薑、彩椒、生薑、香蕉、愛玉子等農特產品,8月15日(三) 台北國賓大飯店2F國際廳大會記者會,參展產銷班隊亦將組團參加,透過美食展大會記者會及向美食展10多萬國內外參觀民眾及媒體行銷台灣健康飲食新概念(帶動在地生產、在地消費的健康蔬食風潮,讓美食和環保結合) ,這也是88風災之後,農民走出困頓的具體作為。