嘉義縣中埔鄉中崙澐水溪溫泉公園，位於中埔鄉中崙村台三線301公里處，是嘉義縣最重要溫泉資源區曾經風華一時，2016年由西拉雅國家風景區管理處進行園區規劃設計，目前硬體設備已完工、預計107年7月底開始試營運，啟用後對中埔鄉休閒觀光極大幫助，更是嘉義縣政府推動「浪漫台三線」亮點計畫之一，對整個中埔觀光受益頗大，期盼找回過去中埔鄉溫泉的風華再現。
【TNN記者莊民堂中埔鄉報導】

位於台三線301公里的中崙澐水溪溫泉，於2002年開始被挖掘，2004年政府已先後投資兩千五百多萬元，在2005年完成取名為「中崙溫泉」，後來於時任縣長的陳明文更改名稱為「中崙澐水溪溫泉」提供遊客試泡，中崙澐水溫泉和台南的關仔嶺溫泉屬同一礦泥泉脈，經專家研究確定為「碳酸氫鈉氯化鈉泉」，非一般濁泥沙泉，更是嘉義縣珍貴的發現與資產，也是唯一的一座溫泉，更被譽為台灣美人湯，因此慕名而來的湯客總是絡繹不絕。

中崙澐水溪溫泉因承租期約已屆滿，於民國103年3月交還縣府後即閒置，後因中埔鄉中崙村納入西拉雅風景區管理處轄區，從西拉雅風管處處長張隆城接任後，為推廣溫泉休閒觀光、重新設計規劃，過程一波多折終於完成目前的整體建設，目前一切就緒，希望趕在今年暑假前正式試營運。

西拉雅風景區管理處技正林志漢指出：嘉義縣中埔鄉台三線旁中崙澐水溪溫泉公園占地0.64公頃，這次修繕增建總經費為四千多萬，中崙澐水溪溫泉~泉水為碳酸氫鈉氯化鈉泉。整體以石泉流瀑設計：有露天湯屋，Spa，温泉池，冷泉池，原石泡腳景觀池，餐飲休憩區。西拉雅風管處以休閒觀光取向將融入沄水溪山光水色，並串聯西拉雅風管處中埔遊客中心，沄水溪温泉，大埔後山營造浪漫台３線景色。

中崙澐水溪溫泉公園周邊擁有朝山步道、水源頭步道與濁水潭步道等，漫步林間溫泉公園舒暢身心的森林浴，充滿芬多精的自然林間步道，再回到溫泉館暢快的泡湯，是晨昏休閒漫活不錯的選擇。