新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位嘉義首頁 | 店家 | 店家立即加入
房地通社團法人中華溝通分析協會
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2025 年 01 月 20 日 星期一    夜晚 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 健康 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
癌後兼顧氣色與營養的漂亮飲食料理
 
TNN台灣地方新聞/孫慶璋/更新日期: 2011-02-27 23:30:51
 
(記者蔡慶智/嘉義報導)為了讓乳癌病友們了解癌後營養知識並學以致用,嘉義基督教醫院與中華民國乳癌病友協會26日上午舉辦「布蕾絲特元氣料理大賽」,由布蕾絲特聯誼會的姐妹們端出私房好料理,從十二道佳餚中,由何淑(大鍋菜湯)、蘇盈蓁(五行蔬果燕麥粥)、陳敏華(義大利肉醬麵) 及蔡瓊慧(元氣粥)脫穎而出,並將代表聯誼會參加年中的料理大賽。聯誼會班長曾光枝表示,因為同是病友,怎麼吃才能健康又漂亮?我們最知道。

  乳癌治療之後,要怎麼吃才能兼顧營養與美麗,只有病友姐妹們最知道。為提供病友互相鼓勵與學習的管道,嘉義基督教醫院於2008年成立布蕾絲特聯誼會,將醫師、護理人員、個案管理師、社工等資源與病友力量結合,創造出互相關懷、支持、鼓勵的網絡,讓病友姐妹們彼此聯結、分享經驗,讓初次罹癌的姐妹獲得關懷,在面對人生「風雲變色」之際獲得支持,成為病友間彼此關懷的「最珍貴的角落」。

  擔任評審的嘉義基督教醫院營養師吳敦平表示,對於罹癌的病友而言,治療的過程中,最重要的就是營養均衡及體力的維持,但對於乳癌的病友姐妹們而言,除了健康以外,有漂亮的好氣色也是不可忽視的。因此,此次的參賽料理,大多以蔬果入菜,另外也加入中藥的藥膳元素,並符合少鹽、少油、少糖的原則,讓病友姐妹們不但吃出健康,也能兼顧漂亮氣色。

  26日上午的「布蕾絲特元氣料理大賽」,由嘉義基督教醫院布蕾絲特聯誼會12位病友姐妹端出的私房料理,無論參賽與否,現場討論聲絡繹不絕,參賽的姐妹熱情的宣傳自己的私房菜、並分享入菜理念;未參賽的病友則細細品嚐料理作品,互相討論哪一道佳餚勝出。聯誼會班長曾光枝說,從來做菜都是煮給家人吃,這次的料理大賽有種高手過招的氛圍,看到每
 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  健康最多瀏覽
 
佈建地方醫療社福資源 八金挺八福公益... TNN
因應高齡化、少子化挑戰 嘉義市健康補... TNN
揮毫贈春聯 書法博士感恩嘉基救回愛女... TNN
減輕新手爸媽負擔 嘉市全面補助嬰幼兒... TNN
嘉義市足夢隊 精神康復者臺灣代表隊前... TNN
更多
 
廣 告
健康最推薦
胸悶尋醫遭忽視 原來是冠狀動... TNN
防治鳥蝨橫行蔓延 女子比基尼... TNN
問題油品事件人心惶惶!中醫師... TNN
洗腎惡夢夫捐腎救妻 溫馨感人... TNN
太極黃偉益子弟兵 獲嘉義市長... TNN
 
嘉基為愛傳薪醫學生訪醫尋愛腳蹤
更多照片
贊助廠商廣告
 
黎德曼運動器材有限公司
黎德曼運動器材有限公司成立於西元1990年,我們製造、設計撞球產品不容一絲馬虎....
 
唯可電子科技股份有限公司
世界照明燈具及相關產品創新與設計先驅,擁有多國產品認證,為廣大客戶提供優質照明設...
 
欣欣傢俱
嘉義縣直營家具,價格優惠,包君滿意!
 
明安雅印印章印鑑
我們以最實在的優惠價格給您最特別的公司章,客制化印章,肚臍章,結婚對章,卡通章,...
 
佑陽包裝專業製造
白牛皮紙袋、一般牛皮紙袋、銅板上膜紙袋...等等,結合專業美工設計部門,企業包裝...
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 819 位訪客正在線上