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番路鄉農會推新產品 迎接豐收柿子季
 
TNN台灣地方新聞/莊民堂/更新日期: 2023-10-13 01:25:26
圖片來源:莊民堂拍攝
 
柿子產量全國最高的嘉義縣番路鄉,今年柿子產量豐收,果實碩大甜美,柿價行情看漲,番路農會將於10月14、15日兩天,在飲冰柿茶集旁廣場,盛大舉辦第27屆「悠遊番路.柿季茶鄉」柿子節暨新產品上市發表活動,推出兩樣新產品「茶燒米菓」與「柿霜雞湯即時料理包」。「茶燒米菓」是阿里山青心烏龍茶的獨特風味融入台灣好米烤製而成,非油炸、直火烘焙,散發出獨特的茶香,讓人吮指回味、愛不釋手。

柿霜雞湯是採用農會自製「頂級柿霜」搭配國產溫體雞肉,並經知名中醫師調配溫補之養生配方烹煮而成,湯鮮味美,尤其在疫情後更是調養身體的養生湯品。柿霜對人體的好處相信大家都耳熟能詳,而即時料理包讓職業婦女、外食族也能隨時享用美味的料理。為確保品質與新鮮度,首批上市限量200包,採取少量現貨並且以預購為主,未來也預計將推出適合小家庭的小包裝柿霜雞湯。由於番路柿子的甜美可口,位於番路鄉的國際品牌阿里山英迪格酒店也因應柿子季推出應景的「阿里山無盡藏.秋季下午茶」柿子風味司康,柿子的天然甜味與司康的鬆軟口感完美結合,證明番路柿子無論是製作料理或甜點都是備受推崇的天然食材。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示:農會辦理柿子季已經邁入第27年,每年的特色料理品嚐都成為民眾眾所矚目的活動,今年番路鄉農會也不負眾望,提供新產品(柿霜雞湯)讓民眾無限品嚐外,最佳好柿試吃評比更由農會收購10位參展攤位柿農的柿子,讓民眾試吃盲選,選出心目中的最佳好「柿」,14日還有西螺鎮農會贊助500份古早味肉燥飯,15日嘉義市農會限量推出的芋頭飯推廣台農82號幸福嘉義米,讓民眾大快朵頤。

10月14日、15日兩日「悠遊番路.柿季茶鄉」柿子節&新產品上市發表。並多項表演節目進行,另外最佳好柿(民眾試吃評比)、柿霜雞湯及特色料理無限量品嚐、茶席品茗、農特產展示與展售、柿餅加工導覽、優秀農民表揚、有獎徵答、四健闖關活動、幸福農村計畫(家政、四健、青農)與綠色照顧計畫成果展外,還有各項食農體驗「鮮柿真空脫澀」、「傳統製茶(團揉布球)」等等。以及在地優質蔬果、加工產品、農民自有品牌農產品與特色禮盒,除此之外,農會還安排四健會大小朋友、綠照志工全天候擔任柿餅加工導覽解說。番路鄉農會邀請民眾一起來逛柿集、拿好禮、嚐鮮柿、評好柿、喝好茶、吃美食、玩體驗、運動健走i台灣。
 
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