〔記者吳玉芬／嘉義市報導〕大學社會責任的實踐，是世界各國高等教育的重要趨勢，為強化大專校院與區域連結合作，實踐大學社會責任，培育對在地發展能創造價值的大學生，以「在地連結．區域合作．社會創新」為願景，採取具體實踐行動；吳鳳科技大學於15日上午在嘉義市中央廣場舉辦「古崙尾、新旺萊」大學社會責任實踐聯合成果展暨市集活動，以現場表演、創新市集和趣味活動的方式，向社會大眾分享各自在落實社會責任過程中的經驗及感想，活動中大家可以看到活力充沛的大學師生與在地社區、居民及產業的合作成果，也能看見未來更多的發展可能，希冀能啟發更多不同的思考模式，並讓民眾了解，大學在社區中是如何扮演地方創生在地智庫及促進者的角色，為各類場域注入一股股生生不息的活水。
 
吳鳳科技大學蔡宏榮校長表示，「大學社會責任實踐計畫」主要是以「在地連結」與「人才培育」為核心，引導大專校院以人為本，從在地需求出發，並透過人文關懷與協助解決區域問題之概念，善盡社會責任，由參與本計畫之各系所教師帶領，以跨系科、跨領域、跨團隊、跨校的結合力量，讓大學生在過程中可充分運用自身所學的專業，來參與並服務區域，讓各區域居民都能感到大學存在的實質意義，並透過由大學來帶動城鄉發展、促進文化振興、再造社區風華，創造在地價值。」
 
吳鳳科技大學應用數位媒體系蕭紋旭教授表示，大學社會實踐主要是希望學生能將所學的專業與創意投入社會去創新實踐，協助社區及產業創新與永續發展，也希望學生在這過程中，能實現自我價值、發揮所長、回饋社會。對社區、產業注入不同的思維，轉動地方發展、傳承與永續經營，產生新型態的林下經濟模式，提升社區產業能力，生產在市場上更具競爭力的特色產品，也能與世界潮流接軌，擴大國際合作視野。
 
活動除了透過故事、藝術、文化、傳承、觀光、生活及農產品等嶄新面貌帶給人們不同的感官創新型市集，顛覆人們對市集的刻板印象外，也擴大參觀民眾與學生的互動，不僅吸引了嘉義縣市的社區民眾、學校及長者一起參與、同樂，彷彿也帶領著大家一同享受了一場視覺與味蕾的饗宴。