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歡迎印尼姊妹校來訪 長榮大學辦潤餅DIY 讓的印尼姊妹校師生體驗台灣清明吃潤餅的民俗
 
TNN台灣地方新聞/黃緒勳/更新日期: 2018-04-12 16:26:14
 
圖 :長榮大學辦理潤餅DIY活動,讓印尼姊妹校師生體驗台灣清明吃潤餅的民俗
【記者黃緒勳台南報導】長榮大學印尼二個姐妹姊妹校Satya Wacana Christian University 和Duta Wacana Christian University,共計4位老師及18位學生,即日至21日在長榮大學進行二週國際交流體驗營。

長榮大學校方於國際會議廳外廳舉辦歡迎式,因清明節剛過不久,為讓印尼姊妹校師生體驗清明節吃潤餅習俗,長大國際處特地規劃潤餅DIY活動,並邀請環境教育國際實驗學院國際生一同參與,以增進文化交流樂趣。

長大國際處組長李敏瑜介紹清明節與吃潤餅習俗的由來,午餐由長榮大學方舟餐廳結合在地當季食材,製作水果茶、瑪德蓮等餐點,營養又天然,連潤餅食材皇帝豆也是當地農產品,另準備小肉粽、虱目魚丸湯等台南特色小吃供姊妹校師生與國際生品嚐。

長大校長李泳龍表示,長榮大學與Satya Wacana Christian University自2013年起透過國際教育體驗計畫兩校師生組團互訪,今年Duta Wacana Christian University首次參加,兩校一起加入,擴大國際體驗營的舉辦規模。

李泳龍說,長榮大學印尼蛆枺校來到長大參訪,內容涵蓋系所特色課程、環境教育、台灣文化體驗等。活動除了扯鈴、毽子、水墨畫及在廚藝創能學堂烹飪等實作學習外,還包括二仁溪之旅、新能源氫能講座、體驗在地小農控窯樂趣、參訪台灣歷史博物館、國立故宮博物院,體驗夜市文化等,希望帶給姊妹校師生多元、深度有在地特色的國際交流之旅。
 
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