嘉義縣梅山鄉農會為提升紅茶製作品質，特別舉辦「嘉義縣小葉種紅茶製茶技術研習與競賽活動」這項研習與競賽已邁入第6年，107年小葉種紅茶製茶技術研習與競賽共40名茶農參加，以茶二代青農居多，兩天時間完全手工揉捻製作紅茶，8月2日下午在梅山鄉瑞里村王鼎製茶廠評審，梅山鄉農會總幹事黃世裕親自公佈紅茶製作得獎名次，冠軍由阿里山農會來吉茶農陳美花獲得冠軍。【TNN記者莊民堂梅山鄉報導】

嘉義縣梅山鄉以產茶業聞名，梅山鄉農會更為茶業發展努力推廣，民國97年在行政院農委會茶葉改良場指導梅山鄉茶農以夏茶製作小葉種紅茶技術後，梅山鄉農會更不懈怠為紅茶推展，每年承擔主辦任務，指導單位為行政院農委會農糧署，聘請茶葉改良場凍頂工作站紅茶製作專業講師為茶農講解紅茶製作要點，8月1日邀請茶改場凍頂工作站站長林宏儒，在梅山鄉農會瑞里分部針對紅茶講習。

梅山鄉農會推廣部主任林明貴指出：梅山鄉主辦小葉種紅茶研習與製茶競賽，以大阿里山茶區為限，並由阿里山鄉、番路鄉、竹崎鄉及梅山鄉等四鄉農會茶農為限。各鄉農會分配比例名額，今年報名參加，研習製茶競賽的茶農年齡明顯降低，多數為青農居多，8月1日上午講習，下午每位選手分發2公斤茶菁，製作過程完全以手工揉茶、發酵，四十位製茶師經過一天一夜不眠不休製茶，在8月2日上午需繳回紅茶成品150公克茶乾，特別聘請行政院農業委員會茶業改良場魚池分場前分場長郭寬福及凍頂工作站站長林儒宏擔任評審。競賽得名者各鄉農會將推薦參加每年在宜蘭的全國小葉種紅茶製茶技術競賽。

梅山鄉農會總幹事黃世裕表示：紅茶在西方國家及東南亞一帶，需求量甚大，梅山鄉農會積極將大阿里山原有的小葉種茶樹採摘製成紅茶與喜愛紅茶飲品的國家接洽，希望將大阿里山區的高級紅茶輸出，尤其近年來回教穆斯林台灣區教主對大阿里山紅茶特別興趣，前來梅山農會拜訪過數次，更談到相關茶品為題，農會能為茶農帶進利多，相信是樂觀渠成。

8月2日比賽結果於下午3時出爐，入選冠軍一名得獎者由阿里山鄉農會來吉茶農陳美花獲得。亞軍3名分別為竹崎地區農會王勝為、番路鄉農會鄧禎祥、梅山鄉農會葉瓊玉。季軍6名分別為竹崎鄉黃柏維、羅鴻儒，阿里山鄉郭紋廷、李祥豪，番路鄉李家昇，梅山鄉劉健群。