竹崎鄉公所農業課，8月1日上午假竹崎鄉義和村果樹產銷班第49班集貨場，舉行酪梨產銷履歷記者會，酪梨果農沈世政示範酪梨牛奶的調製黃金比例，更以酪梨搭配簡易美食，準備了多樣酪梨餐點如：涼拌豆腐、幸福茶碗蒸、酪梨炒麵、酪梨壽司、五味酪梨沾醬、幸福三層肉等6道美味佳肴，另外冰品有酪梨冰棒和冰淇淋讓來賓品嘗後讚不絕口，竹崎地區農會在記者會中表揚第一屆酪梨評鑑前三名共6位得主。【TNN記者莊民堂竹崎報導】

竹崎鄉種植酪梨至今約30多年。栽種面積約75公頃，為全國第二大產地，其產期為7月至11月，果粒形狀像梨，口感如乳酪，故取名為『酪梨』。酪梨營養價值高，糖分含量低，雖有大量的油脂，但這些油脂卻是人們口中說的「好的脂肪」，因此反而能促進身體健康，而其中更富含豐富維生素，具有強力的抗氧化功能，普遍被認為具有延緩身體老化之功效，故有『幸福果』美名。

竹崎鄉代理鄉長郭良江表示：竹崎栽種酪梨大多以草生共存栽培，使用有機肥料，果粒飽滿營養價值高，酪梨果農已申請通過產銷履歷，消費者可以安心食用。為行銷推廣酪梨多元管道增加農民收益，果樹產銷班研發冷凍酪梨販售，主要鎖定果汁飲料店，讓店家可以省去人力削皮切塊的時間及節省成本，目前訂單持續增加。產銷班更進一步與食品廠商代為加工製成酪梨冰品，讓喜愛酪梨饕客多樣選擇。

8月1日竹崎公所為竹崎酪梨形銷，參與的來賓農糧署長姚志旺、竹崎鄉代理鄉長郭良江、竹崎農會總幹事林孟怡及、縣議員何子凡、陳貴忠、詹黃素蓮、竹崎鄉代會主席陳宏吉、副主席蔡瀧賢及多位民代、村長等人蒞臨參與，為在地酪梨特產共同行銷，果樹產銷班第49班班員沈世政並於現為大家示範酪梨牛奶的調製黃金比例，酪梨500公克加入350毫克牛奶與1000毫升的白開水，喜歡甜味的朋友也可以倒入60cc的蜂蜜調味，炎炎夏日來一杯，保證消暑又營養。