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梅山鄉「瑞梅和氣」攜手送愛心、粽傳心意
 
TNN台灣地方新聞/莊文祥/更新日期: 2017-05-22 12:23:58
圖片來源:莊民堂拍攝
 
台灣民俗三大節慶之一端午節於5月30日即將來臨,嘉義縣梅山鄉、梅北、瑞里、瑞峰、太和,四大社區為關懷鄉內弱勢家庭,攜手包粽送愛心,以山區特有植物山豬耳(學名蜘蛛抱蛋)作為包粽傳心意,動員四大社區50多名志工團隊及婆婆媽媽,精心包粽約2,500顆,梅山鄉鄉長夫人李金花、公所祕書林俊謀、阿里山風景區管理處處長馬惠達等蒞臨現場一起包茶粽,並於5月20日假瑞里興源宮大廟廣場舉辨「瑞梅和氣」攜手送愛心提前溫暖了梅山鄉內各弱勢家庭及聖心教養院的院生。【TNN記者莊民堂梅山鄉報導】

5月19日早上一群愛心媽媽和志工,齊聚梅山鄉瑞里村活動中心,分組合作製作香噴噴的山豬耳葉子包的肉粽,這次「瑞梅和氣」攜手送愛心,結合瑞里、瑞豐、太和及梅北四大社區,並以山區特有植物山豬耳葉子共同承製約2500顆粽子。

梅山鄉公所秘書林俊謀在致詞時表示:梅山鄉公所關心鄉內獨居老人和弱勢家庭,由梅北、瑞里、瑞峰、太和等四大社區在端午節前共同製作「愛心粽」已經進行第二年,今(106)年特別感謝阿里山風景區管理處馬處長鼎力贊助、另外前立委翁重鈞贊助包粽子糯米200今,使這次「瑞梅和氣」攜手送愛心、粽傳心意,更加圓滿成功完成,讓弱勢家庭及聖心教養院的院生,感受端午佳節的來臨,這就梅山鄉民充滿愛心與團結的展現。

太和、瑞里、瑞豐三社區理事長郭文國、林相卿、葉永鑫共同表示:山豬耳是屬於百合科,學名為蜘蛛抱蛋,是台灣特有種植物,只生長在海拔一千公尺以上的山區,開花時就像蜘蛛抱蛋,而葉子則長得像山豬的耳朵,因此得名。山區居民在端午節之前,會先採摘「山豬耳」葉子,經熱水燙洗後曬乾之後,就可以包成「山豬耳粽子」,味覺清香的粽葉與美味的
 
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