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梅山鄉「食當季,樂當地」茶園饗宴
 
TNN台灣地方新聞/莊文祥/更新日期: 2017-10-30 08:45:29
圖片來源:莊民堂拍攝
 
嘉義縣政府多年來積極推動休閒農業旅行,行銷縣境瑞太休閒農業區,10月28日於梅山鄉瑞峰村舉辦「食當季,樂當地」茶園饗宴,梅山鄉公所祕書林俊謀蒞臨現場。同時主辦方安排讓遊客在瑞茗祥製茶園體驗採茶、製茶,當日午間在大自然的竹林中品茗高山茶、享受在地茶園歐式蔬食,遊客紛紛叫好,彰顯優質的農村產業、環境、生態及文化。【TNN記者莊民堂梅山鄉報導】

嘉義縣梅山鄉大部分屬於山地林區,年雨量豐沛,水資源豐富,適合種植多種作物,其中高山茶種植817.79公頃,是梅山鄉的高經濟作物之一,而梅山茶區均位於海拔800~1300公尺之高山地帶,氣候冷涼,日夜溫差大,雲霧裊繞晨昏,平均日照短,適合茶樹生長。

嘉義縣政府農業處,為了展現嘉義縣特有的在地茶產業休閒農業旅行,縣政府於106年10月27至28日規劃2天1夜的休閒農業體驗之旅,以「六感體驗」為主題,延伸瑞太休閒農業區遊程,行程包含了太平雲梯體驗、瑞峰採茶體驗及社區風味餐等特色料理,兼具知性、純樸的特色之旅,當日夜宿瑞峰賴坤陽的家民宿,由當地生態解說達人賴俊謀介紹生態環境,並在28日遊程中特別舉辦「食當季·樂當地茶園饗宴」活動,使遊客能親臨當地感受在地農產業文化。

28日的「食當季·樂當地茶園饗宴」除展示茶山及瑞峰太和休閒農業區農特產品外,梅山鄉瑞峰社區發展協會理事長葉永鑫,特別安排大家採茶製茶體驗、竹林茶席品茗體驗等活動。午宴邀請稻江管理學院餐飲系吳文智老師帶領4名學生以當地當季食材烹飪美食,午宴中吳文智老師介紹這次運用在地食材所製作的歐式創意茶園饗宴,讓遊客留下最深刻的記憶。

嘉義縣政府結合縣境當地休閒農業發展,舉辦各項休閒觀光,利用假日到嘉義縣遊玩,帶動嘉義縣休閒農業旅行,彰顯優質的農村產業、環境、生態及文化。
 
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