新使用者? 註冊 | 會員登入 ★ 徵公民 / 特約記者 | 台灣地方新聞網 | 網頁設計 | TNN數位嘉義首頁 | 店家 | 店家立即加入
嘉義自然美-新生店水晶之星
 
 
首頁政治社會美食旅遊生活校園活動健康學習工商村里影音專題
新聞總覽 圖片集 最多人瀏覽 民調中心 公共消息 公私立招考 學習新知 達人系列 寺廟宗教 TNN店家好康
繁体 | 简体 今天是西元 2025 年 01 月 23 日 星期四    白天 ~°C 降雨機率:%  
 
首頁 > 美食 > 新聞內文
列印  轉寄好友  分享:  字級設定:
番路柿餅新驚喜!頂尖筆柿餅已登場
 
TNN台灣地方新聞/莊民堂/更新日期: 2023-12-06 17:17:40
圖片來源:莊民堂拍攝
 
番路鄉農會筆柿餅開賣囉,去年3萬台斤在短時間銷售一空,今年預計倍增6萬台斤共應消費者。12月6日筆柿餅將開賣,除了經濟盒裝、單粒包裝以外,還有禮盒包裝,番路鄉農會將筆柿餅禮盒定名為「頂尖柿餅禮盒」,值得一提的是,「頂尖柿餅禮盒」推出後備受外界肯,在今年入選了臺灣農會百大精品與嘉義優鮮。番路農會門市飲冰柿茶集柿餅新款包裝,讓喜愛柿餅的饕客與大眾有更多的柿餅選擇。【TNN記者莊民堂番路鄉報導】

番路鄉是全台最大的柿子產地,鄉內以牛心柿為最大宗,過去柿農多將柿子北運新竹一帶做加工,成就了新竹一代的加工廠,卻也難擺脫柿子被削價的命運。番路鄉農會於86年開始輔導柿子產銷班,引進柿餅製作技術及設備,將供過於求的柿子於在地加工為柿餅自產自銷,成為旅遊番路必買的柿餅也奠定了番路鄉柿餅的名氣。

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示:去年由於氣候因素,番路鄉柿子產量銳減,也讓番路鄉農會販售的牛心柿餅早早完售。而番路鄉為柿子之鄉的美譽,不應讓到訪的遊客買不到柿餅,隨即造訪台中一帶收購該地優質筆柿加工製成柿餅,希望讓全台民眾一整年都能買到最佳好「柿」。趙總幹事指出:筆柿因外型小巧玲瓏、如書法家的毛筆筆端而得名,且因甜度高、果肉Q彈,製成柿餅的口感與牛心柿餅略有差異,去年一推出後也廣受許多消費者的好評,所以番路鄉農會今年增加收購量,在11中下旬牛心柿餅加工結束後,接續進行筆柿餅的加工製作。

目前時序進入冬季,番路鄉牛心柿的產期也步入尾聲,番路鄉農會柿餅SPA工坊的牛心柿餅加工將告一段落,但番路鄉農會的柿餅加工作業並沒有間歇,於12月初已進入筆柿餅的加工生產,以如火如荼的展開,讓這柿子故鄉的美譽延續了柿餅的美味傳承,隨著筆柿餅的開工,更為大家帶來口感獨特的新驚喜,不論是經濟盒裝、單粒包裝或者是美觀的禮盒包裝,都非常歡迎大家前來嚐「柿」。


 
回上一頁
生氣 開心 傷心 無聊 有趣 實用 誇張 感動  
 
  美食最多瀏覽
 
精選5家部落咖啡廳 邀請春節來嘉品嚐 TNN
失智婦迷失街頭 八掌警關心助送返家 TNN
嚴選嘉義味 山樣子美食基地手路菜驚艷... TNN
環球廚神國際挑戰賽 新悦花園酒店主廚... TNN
番路、善化兩農會攜手共創「芝麻柿果子... TNN
更多
 
廣 告
美食最推薦
山中傳奇中埔石硦林場「丸」性... TNN
2010伴手禮 縣長強力代言... TNN
獨家!超濃奶味蛋捲 味蕾新體... TNN
壓不扁蛋糕 網路爆紅! TNN
2016中埔客家會館『正經八... TNN
 
酷夏美味健康上菜 社區媽媽私房料理分享
更多照片
贊助廠商廣告
 
手捲幸福的好滋味
新鮮雞蛋為主要原料、滿口都是濃郁蛋香及奶香、給予原味蛋捲一個全新感受。新鮮煎焙、...
 
大來行贈品禮品公司
銷售各式禮品,贈品,禮盒以及各廠牌3C家電也有皮爾卡登、竹炭系列、鱷魚、紅螞蟻等...
 
最專業的嘉義通信行
通信器材行專營、通訊器材、監視系統,經驗豐富值得您信賴!
 
黃金客蛋捲
堅持手工製作,嚴選上等材料,新鮮烘焙,口感實在全程採用植物油,蛋奶素可食,黃金客...
 
佳音牙醫診所
嘉義市專業牙醫諮詢看診.......
 
 
 
 
 
回首頁網路開店網頁設計廣告托播服務條款聯絡我們
版權所有 仿作必究 2010 Taiwan International Net Co,Ltd All Rights Reserved. by TNN    其它地區新聞:
★ 本站依網站分級制標示為「普遍級」。 目前有 891 位訪客正在線上