【記者孫慶璋/嘉義報導】積極推動生廚餘堆肥的嘉義市環保局，日前邀請有意願製作生廚餘堆肥的社區、環保志工隊，各派代表共40多人，由嘉義大學胡安慶老師安排，到彰化、雲林等生廚餘堆肥與優良農產產銷班參觀，了解生廚餘堆肥的製作與利用，引發學員們更高度興趣，當場購回製作所需的酵素菌、製作桶等。

日前市環保局辦理生廚餘堆肥研習班，經由嘉義大學張山蔚、胡安慶2位老師授課後，昨日實地到具生廚餘堆肥再利用的農場、產銷班等地觀摩，40多位學員們第一站抵達彰化社頭鄉番石榴產銷第一班參觀，班長蕭振清解說、示範生廚餘堆肥的製作方式。

學員們參觀產銷班無臭味的生廚餘堆肥製作現場，也到番石榴園內，了解生廚餘堆肥的使用，隨後轉往彰化北斗、雲林縣西螺農會等地，繼績觀摩種苗、蔬菜與稻米等有機肥料的使用。

學員們一天的觀摩下來，製作生廚餘堆肥的意願更濃，有不少學員當場順道購回製作生廚餘堆肥所需的貯存桶、酵素菌，表示返家後要立即製作。

市環保局推廣生廚餘堆肥，已有27處社區、公寓大樓響應，該局希望讓更多社區、民眾參與，因此將不斷推動，市環保局表示，生廚餘堆肥製作簡單，所需空間不大，且無臭味，有意願製作的社區發展委員會、公寓大廈管理委員會可和該局連繫，會給予必要的協助。