【記者孫慶璋/嘉義報導】中秋節將屆，各類中秋月餅陸續上市，為保障消費者能吃得衛生、吃得健康，嘉義市衛生局30日表示，已針對烘焙糕餅業者的製造場所進行全面性稽查，8月起抽驗目前市面上販售之各式月餅及內餡共20件，檢驗項目為防腐劑，檢驗結果均符合規定。


嘉義市政府衛生局籲請消費者購買月餅時，應注意確保衛生安全，注意產品保存期限及完整包裝標示，若有破損或來路不明之產品，切勿購買及食用，消費者可藉營養標示，選擇合於自己熱量之中秋月餅（採低油、低鹽、低糖為佳），以1個廣式月餅為例，熱量約600大卡相當於2碗白飯。民眾於享用月餅之同時亦應攝取纖維質食物，切勿暴飲暴食，健康愉快過中秋。另為提升烘焙糕餅業者從業人員衛生水準，訂於97年9月1日下午1時30分至6時，於本市再耕園(嘉義市西區玉康路160號)辦理烘焙糕餅業者衛生講習。