【記者郭政隆/嘉義報導】台灣地區冬季氣候冷涼,適合蔬菜生長,農民習慣利用第二期作水稻收割後種植甘藍、結球白菜及花椰菜等大宗蔬菜,由於種植面積擴增,產期密集,常導致供過於求,價格走低,為期穩定冬春期間大宗蔬菜產銷,維護農民收益,縣政府農業處二十七日籲請農友配合市場需求減量,並依農委會農糧署規劃嘉縣合理各類蔬菜生產面積(甘藍170公頃、結球白菜150公頃及花椰菜100公頃)及分梯次種植,以確保供需平衡。
農業處指出,農委會農糧署為穩定大宗蔬菜產銷,根據「農產品產銷預警狀況處置表」規劃冬季裡作甘藍每月合理生產面積為五百公頃,結球白菜及花椰菜皆為200公頃,以九月至翌年二月計六個月,裡作甘藍合理生產總面積為三千公頃,結球白菜及花椰菜各一千兩百公頃,其中嘉縣規劃合理生產總面積為甘藍一百七十公頃、結球白菜一百五十公頃及花椰菜一百公頃。
農業處呼籲農友應有風險意識,改變傳統冬春季大量種植習慣,適量栽植綠肥以改進地力,減少大宗蔬菜種植面積,並依市場需求分梯次栽培,採有秩序方式供應,以獲得合理利潤。