〔記者孫慶璋／嘉義報導〕今年是龍年，加上端午節將來臨，美食達人陳怡錦，日前特別研發（龍旺餅〕，以廣式外皮，融入嘉義在地土鳳梨的好滋味，希望能帶動地方觀光發展，8日在嘉義蒜頭糖廠正式登場，有不少慕名前來的高鐵假期的台北遊客，前來一品這（龍旺餅〕的幸福滋味。

嘉義是農業縣，旺豆食品公司負責人陳怡錦，進駐蒜頭糖廠推展有農業生產履歷的土鳳梨酥，朝向農產觀光工廠和嘉義休閒農業旅遊中心努力，適逢朴子溪畔的嘉義縣體育會獨木舟委員會和船仔頭藝術村文教基金會長期守護朴子溪有成，划龍船和獨木舟一年四季，可以搭配朴子溪自行車道拼觀光，旺豆食品公司和船仔頭基金會同心協力推展休閒農業、生態旅遊，決定以〔龍旺餅〕為新名，共同肩負傳統農業再出發的新使命。

旅遊達人吳三郎指出，蒜頭糖廠是嘉義縣甘蔗重鎮，當地五分車成為當地賣點外，難得陳怡錦樂以採用在地農特產為原料，開發這（龍旺餅〕，增添這蒜頭糖廠的活力，特別是陳怡錦希望將美食和在也旅遊觀光資源結合一塊，來強化在地經濟發展。

再者，船仔頭基金會董事謝敏政指出，每年嘉義縣端午節都在東石漁人碼頭舉辦龍舟競渡，今年預訂六月廿三日舉辦；而布袋鎮公所六月十七日在布袋遊艇港也有龍舟競渡盛會，六月八日有高鐵假期的台北遊客，首度來體驗嘉義阿里山、東石外傘頂洲、蒜頭糖廠幸福列車巡禮，特別要一品（龍旺餅〕的在地好口味，也期待（龍旺餅〕和划龍船、朴子溪觀光船、自行車作伙拼觀光，共同分享嘉義田園城市、您龍我農、生藝興龍的樂趣。